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毕业设计（论文）任务书 学院 食品工程学院 专业 食品质量与安全 班级 09级 学生姓名 指导教师 二○一三年四月一日 毕业设计（论文）任务书 姓名 学院 食品工程学院 班级 09级1班 专业 食品质量与安全 毕业设计（论文）题目： 植物甾醇分离豆甾醇及其清除自由基活性的研究 立题目的和意义： 植物甾醇是一类重要的生理活性物质, 被誉为“生命的钥匙”。植物甾醇主要来自于植物油精炼下脚，特别是脱臭馏出物,也是从玉米、大豆中经过物理提纯而得，具有营养价值高、生理 活性强等特点。甾醇甾甾醇甾醇甾醇甾醇甾醇甾醇甾醇撰写开题报告撰写