消化和吸收2012课件.pptVIP

4－2－2消化和吸收 第二节 消化和吸收 学习目标： 1、描述人体消化系统的组成，并初步概述食物的消化过程。 2、概述营养物质的吸收过程，以小肠为例，理解生物的结构与功能相适应的特点。 3、尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。 想一想 怎么我使劲的吃却还是这么瘦啊？？？ 为什么我吃那么少却还是长了这么胖呢？？？如此多的肥肉，唉！ 各人消化和吸收能力的能力不同。 一.消化系统的组成 口腔 唾液腺 咽 食道 肝脏 胃 胰 （十二指肠） 肠腺 小肠 大肠 胃腺 肛门 消化道 消化腺 大肠的起始部位,在腹腔的右下部. 盲肠 阑尾 位置:深红色,大部分位 于腹腔的右上部. 胆囊 胆汁没有消化食物的酶，但是它能乳化脂肪，使脂肪变成微小颗粒，从而增大脂肪与酶的接触面积，这有利于脂肪的消化。 肝脏分泌胆汁，储藏在胆囊中，胆汁经导管流入十二指肠 胆管 十二指肠 位置:位于腹腔胃的背面. 胰导管 分泌胰液，胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，胰液通过导管流入十二指肠 胰液中含有的酶种类最多，胰腺是人体内消化能力最强的消化腺。 消化——食物在消化道内被分解为可被人体吸收的简单物质的过程。 消 化 水、无机盐和维生素不需经过消化，就可以直接被吸收。 二、食物在消化系统中的变化 实验探究: 馒头在口腔中的变化? 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。 馒头