消化和吸收-一教学课件.pptVIP

执教：九江实验中学 游盛华 第二节 消化和吸收 （第1课时） 第二章 人体的营养 食物中含有哪些营养物质？ 蛋白质 维生素 水 无机盐 脂 肪 糖 类 请把食物中的六类营养物质与它对人体的作用连接起来 脂肪 糖类 水 维生素 蛋白质 无机盐 人体主要的供能物质 人体内的备用能源物质 人体的需要量很小，却是人体必需的有机物 细胞的主要成分之一，同时具有运输功能 建造修复身体的重要原料 人体如果缺少这类物质，可能会患佝偻病等 脂肪 蛋白质 淀粉 维生素 水 无机盐 小分子物质 能够直接被细胞吸收 大分子有机物 必须先分解成小分子有机物 才能被细胞吸收 大分子物质（淀粉、蛋白质、脂肪） 小分子物质 人体将食物逐步分解成可以被细胞吸收的物质的过程—— 消化 一 描述人体消化系统的组成及功能 通过预习，你知道人体的消化系统由哪些器官组成吗？请再次仔细观察教材P32图IV-21，研读图中文字，跟着老师一起完成本学习任务。 口腔 食道 胃 小肠 大肠 肛门 咽 消化道 唾液腺 肝脏 胰腺 消化腺 胃腺 肠腺 唾液腺 肝脏 胆囊 胃 十 二 指 肠 肝脏 胆囊 胃 胰腺 十 二 指 肠 胃腺 肠腺 … … 咀嚼（将食物切割、磨碎成碎块） 唾液： 舌： 牙齿： 搅拌 湿润食物 馒头为什么越嚼越甜 作出假设： 馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌