生命活动的主要承担蛋者白质.docVIP

课 题 蛋白质是生命活动的主要承担者 总课时数 2课时 课 型 新授课 备课人 杨美霞 年级/班级 15.16.17 执教时间 学习 目标 知识 目标 掌握氨基酸的结构特点和结构通式，理解脱水缩合的过程 能力 目标 能够根据氨基酸的结构特点脱水缩合解决相关的问题 情感 目标 认同蛋白质是生命活动的主要承担 重 点 氨基酸的结构特点和氨基酸的脱水缩合过程 难 点 脱水缩合的过程和蛋白质的结构多样性的原因 学情分析 在学习元素及化合物后学生对化合物有了总体的认识，但理解能力较差，接受较慢 教学方法 引导自学法，讲授法等 教学手段 白板多媒体 教 学 过 程 活 动 设 计 第2节 生命活动的主要承担者──蛋白质 一．氨基酸及其种类 1. 是组成蛋白质的基本单位，组成生物体中蛋白质的氨基酸约有 种，分为 氨基酸和 氨基酸两种。 必需氨基酸：是指人体细胞 的，必须 的氨基酸，人体内有8种(婴儿有9种，其中多出的一种为组氨酸)，如赖氨酸。 非必需氨基酸：是指人体细胞能够自身合成的氨基酸，约12种。 特别提醒：氨基酸种类约有20种是指组成生物体中蛋白质的氨基酸约有20种，但自然界中已发现的氨基酸则有100多种。 2.氨基酸的结构通式：