第四章表面与界面.pptVIP

表面活性剂(surface active agent) 表面活性剂的分子结构：都是同时含有亲水性极性基团（如羟基-OH、氨基-NH2、羧酸基-COOH）和憎水基非极性基团（亲油性如碳氢链或苯基）的有机化合物。亲水基和亲油基分别占据表面活性剂分子的两端，形成一种不对称的结构。 例如：肥皂（主要成份脂肪酸盐），它的疏水基是碳氢链，亲水基就是羧基。 表面活性剂的分类--按化学结构分类 (1) 阴离子型：硬脂酸钠 CH3(CH2)16COO- Na+ 十二烷基苯磺酸钠 CH3(CH2)11C6H4SO3- Na+ (2)阳离子型：月桂胺基三甲胺 CH3(CH2)11NH3+ Cl- 溴代十六烷基三甲胺 CH3(CH2)15N+ (CH3)3 Br - (3)两性型： 十二烷基二甲基甜菜碱 C12H25N+ (CH3)2CH2COO - (4)非离子型表面活性剂(溶于水后不能电离的) 聚氧乙烯类 C12H25O(CH2CH2O)nH。 (5)孪连表面活性剂： 表面活性剂效率和有效值 表面活性剂效率 使水的表面张力明显降低所需要的表面活性剂的浓度。显然，所需浓度愈低，表面活性剂的