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课 时 教 案 课题 我们的营养 教案序号 3 授课时间 2013年 9 月10日 课型 新授 教学目的 要求（教 学目标） 能借助资料设计探究营养成分的实验。能借助简单的器材对事物的营养成分进行检测活动，并作实验记录。 知道蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、纤维素、矿物质和水等是维持人类健康的主要营养素及其主要的来源。 3、对事物的营养产生浓厚的探究兴趣，并乐于展开探究 教学重、 难点 教学重点：了解人类需要的主要营养及其来源。 教学难点：检测事物的营养成分。 教具等 准备 1 碘酒、滴管、酒精灯、铁架台。 2 关于人体需要的营养成分及其作用的多媒体资料。 板 书 设 计 蛋白质——人体主要的成分。 能量的主要来源：脂肪、糖类 调节身体机能：维生素、矿物质 人体各项生命活动都需要——水 教 学 设 计 第 1 课 时 教学环节 及时间 教 师 活 动 学 生 活 动 设 计 意 图 一，导入 （5分钟） 二、学习新课 （30分钟） （三）拓展延伸（约5分钟） 1、教师讲述：同学们，汶川地震时，武警官兵不分昼夜的