出口食品生产企业卫生注册登记申请书.doc

出口食品生产企业卫生注册登记申请书 （2006年版） 申请类别 □ 注册 □ 登记 □ 国外注册 （申请国别/地区： ） 申请形式 □ 初次申请 □ 换证复查 □ 重新申请 □ HACCP验证 生产企业名称 产品名称 联 系 人 联系电话 申请收到日期 年 月 日 国家认证认可监督管理委员会 制填表须知 一、要求用黑色或蓝黑色钢笔填写或打印填写，文字工整、清楚。 二、在封面“申请类别”和“申请形式”的“□”中，根据企业情况选择打“√”。 三、申请注册登记的企业应当按照规定，逐项如实填写，申请书一式三份，在规定处加盖公章。 四、需随申请书附以下资料： 1、企业营业执照，没有法人资格的企业同时附法定代表人委托书，企业组织机构代码等资质证明材料（加盖企业公章的复印件）； 2、卫生质量体系文件。对列入《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》的出口食品生产企业还应包括HACCP体系文件（含HACCP计划和危害分析工作单等）； 3、厂区平面图； 4、车间平面图； 5、拟申请注册登记产品说明书，内容应至少包括： ——产品名称，应采用能反映食品真实属性的专用名称； ——产品所用的原、辅材料，包括添加剂的种类名称、来源、使用方法，含量按规定在配料清单中注明； ——产品特性，如水分活度aw，pH等； ——产品规格，内、外包装的材料及包装形式； ——产品的保存方式及保质期，非常温条件下保存的应说明贮藏温度及其他贮存条件； ——产品的预期用途，包括产品预期使用者和使用方法（如即食或进一步加工处理后食用等）； ——产品卫生质量标准等。 实施HACCP验证的六类出口食品企业，所提交的产品说明书应当与所进行的危害分析一致。 6、生产加工工艺（包括工艺流程图以及生产工艺关键部位的图片资料），生产加工工艺的内容应至少包括： ——企业应提交每一类出口食品的具体生产加工工艺，包括工艺流程图以及生产工艺关键部位的图片资料、工艺描述和关键加工环节技术参数等； ——工艺描述是针对工艺流程图表述的加工过程就工艺（加工）条件、控制要求等方面的内容进行具体描述,一般采用表格形式，与工艺流程图对应； ——关键加工环节技术参数是对工艺描述中有关热处理条件（热力加工设备、加热时间与温度等）、冷处理条件（速冻设备、温度及时间，冷藏条件等）、其它关键控制点等进行具体描述，是工艺描述的进一步具体说明。 实施HACCP验证的六类出口食品企业，所提交的生产加工工艺要求应当与所进行的危害分析一致。 7、一年内由区县级或以上的卫生部门HACCP或ISO22000、ISO9001ISO14001认证证书（复印件，如果有的话）； 10、换证复查企业在申请换证复查时应将原证书交回。 生产企业名称 生产企业地址 法人信息 电话/传真 营业执照 编号及日期 邮 编 厂区面积 平方米 E-Mail 建厂时间 最后改扩建时间、内容 加工车间 总 面 积 平方米 本次申请品种 的车间面积 平方米 冷 藏 库 能 力 面积 平方米 容量 吨 仓库能力 面积 平方米 容量 吨 速 冻 库 能 力 面积 平方米 容量 吨 速 冻 机 能 力 吨/时 本次申请 的出口产品 产 品 名 称 注册 商标 设计生产能力 主要出口国家或地区 其他产品 产 品 名 称 注册 商标 设计生产能力 主要销售市场 管理负责人 姓 名 总负责人 生产负责人 质量管理负责人 企业人数 总 人 数 生 产 人 员 质量管理人员 HACCP 实施情况 实施时间 HACCP 小组成员 生产企业认证 情 况 认证种类 认证机构 证书编号 有效期限 企 业 基 本 情 况 卫 生 质 量 体 系 运 行 状 况 主 要 生 产 设 备 设 备 名 称 规格型号 购置年份 运行现状 操作 负责人 主 要 检 验 设 备 设 备 名 称 检测项目 计量检定情况 操作负责人