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微生物学知识培训 质量保证部 2006-10-27 主要内容 微生物概述 微生物与人类的关系 制药与微生物 微生物 什么是微生物：简单的说，微生物就是微小的生物。是一群个体微小、结构简单、肉眼不能直接看到，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大几百倍、几千甚至几万倍才能看到的微小生物。 微生物简单分类：病毒、细菌、真菌 微生物的分布 微生物在地球的生物圈内无处不在，漂浮在空中，栖息于土壤各层，游弋于各类水域（海洋、湖泊、江河、沼泽），附着于人和动植物体表或体内，对人类和环境无时不在产生巨大的影响。 微生物的作用 绝大多数微生物对人和动物是有益的，有些还是必不可少的。 微生物已广泛应用于农业、食品、医药、酿造、化工、制革、石油等行业，发挥了越来越重要的作用。 抗生素、酸奶、疫苗、酒类等等； 微生物的危害 微生物中也有一部分能引起人或动植物病害，这些具有治病性的微生物，称为病原微生物。如人类的许多传染病（如感冒、伤寒、痢疾、结核、脊髄灰质炎、病毒性肝炎等），均是由病原微生物引起的。 从药品生产的卫生学而言，微生物对药品原料、生产环境和成品的污染是造成生产失败、成品不合格、直接或间接对人类造成危害的重要因素。 GMP与微生物 推行GMP目的：消灭污染、混药、差错 污染的定义：当一个产品存在有不需要　　　　　　的物质时，它即受到污染。 污染的形式：尘粒污染、微生物污染 尘粒污染 尘