课题2《酸和碱的中和反应》（第2课时）pH溶液酸碱度的表.pptVIP

* * 课题2《酸和碱的中和反应》（第2课时） pH──溶液酸碱度的表示方法 说课稿 兰州第六十四中学 周继楠 1 教材分析 2 教法与学法 3 教学过程 4 板书设计 第一部分 说教材 教材的地位和作用。 在此之前我们学习了常见酸和碱，以及酸碱中和反应，这些知识为本节课的学习起到了铺垫的作用。pH的学习既承接了前面所涉及的指示剂的知识点，又是对该知识进行拓展，表示溶液的酸碱性强弱就是酸碱度。通过对溶液酸碱度的测定的学习，有助于学生掌握基本的pH试纸测定方法并认识酸碱度在日常生活生产和科学研究中的重要作用，从而形成严谨的科学态度和建立基本的环保意识。发现化学源于生活，服务于生活的学科特点。 教学目标知识与技能1．知道并掌握测定溶液酸碱度—pH的方法。2．了解溶液的pH与溶液酸碱性的关系 第一部分 说教材 过程与方法 通过对生活中一些物质pH的测定，掌握测定溶液pH的方法。 第一部分 说教材 情感态度与价值观 培养学生的团队合作精神，培养学生发现问题解决问题的能力，培养学生关注生活、关注社会，关注环境的意识。 第一部分 说教材 教学重点、难点与解决方法 （1）教学重点：测定溶液pH的方法。 （2）教学难点：正确使用pH试纸 ，溶液的 pH变化与溶液酸碱性的关系。 重点、难点解决方法： 本节课我利用教师演示实验及学生分组实验，来突出重点、突破难点。 第一部分 说教材 实验探究、归纳总结、合作交流法 学法 第二部分 说教、学法 探究式学习为主，互动教学为辅 教法 第三部分 说教学过程 第一阶段：创设情境引入 第二阶段：pH的范围及测定方法 第三阶段：探讨酸碱度反映酸碱性的强弱 第四阶段：pH试纸的使用方法 第五阶段：学生分组测定一些物质的pH 第六阶段：pH对生产、生活以及人类生命活动的意义 第七阶段：练一练 第八阶段：课堂小结 第九阶段：布置作业 第三部分 说教学过程 第一阶段：创设情境引入 亚健康被医学界公认为是与艾滋病并列的21世纪人类健康大敌。 现在有一些手段已经可以检测出是否处于亚健康状态。健康人的身体pH值介于7.35至7.4之间。如果生活方式不健康，饮食结构不合理等可能会导致人体pH值低于7，而癌细胞最适合生长的环境就是pH值为6.8左右的弱酸环境。要知道自己的身体健康不健康，就要弄清自己的pH值。 第三部分 说教学过程 第二阶段：pH的范围及测定方法 二．pH──溶液酸碱度的表示方法。 1．范围0——14 2．测定方法——pH试纸 第三部分 说教学过程 硫酸 水 氢氧化钠 演示测定三种液体的pH 碱性 中性 酸性 第三部分 说教学过程 第三阶段：探讨酸碱度反映酸碱性的强弱 稀释硫酸测定pH, 稀释氢氧化钠溶液测定pH。 提问：酸碱性强弱造成pH如何变化？ 第三部分 说教学过程 第四阶段：pH试纸的使用方法 测定方法：在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，用玻璃棒蘸取待测液，然后滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较读数，即可得出被测液的pH。 思考：（1）能不能直接将pH试纸浸入待测溶液中？ （2）若pH试纸先用蒸馏水润湿，然后再测溶液的酸碱度，结果如何？ 第三部分 说教学过程 第五阶段：学生分组测定一些物质的pH 弱酸性 6~7 唾液 弱酸性 6~7 牛奶 弱酸性 3~4 汽水 弱酸性 3~4 橘汁 弱碱性 弱酸性 中性 酸碱性 弱酸性 6~7 洗洁精 8~10 肥皂水 弱碱性 8~11 草木灰水 4~6 番茄汁 弱酸性 6~7 自来水 7 糖水 酸碱性 pH pH 第三部分 说教学过程 第六阶段：pH对生产、生活以及人类生命活动的意义 ⑴化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里才能进行； 了解溶液的酸碱度有重要的意义。 ⑵在农业生产中，农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长； ⑶测定雨水的pH(因溶解有二氧化碳，正常雨水的pH约为5.6，酸雨的pH小于5.6)，可以了解空气的污染情况； ⑷测定人体内或排出的液体的pH，可以了解人体的健康状况。 溶液酸碱度对头发的影响 讨论：溶液的酸碱度对头发有什么影响？对你选择洗发液有什么启示？ 拉断的难易程度 观察头发光泽 pH=13 pH=10 pH=7 pH=4 pH=1 光泽好 较好 正常 不好 很不好 难 较难 易 很易 正常 第三部分 说教学过程 第三部分 说教学过程 第七阶段：练一练 分别往pH=13的氢氧化钠溶液中，逐滴加