9.1溶液的形成.pptx

第九单元 溶液课题1 溶液的形成思考：氯化钠晶体放进水中后，它为什么不见了？它到哪里去了呢？钠离子和氯离子不断地运动,扩散到水分子中间去了.蔗糖呢？实验与探究一 在20 mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，还能看到蔗糖吗? 一、溶 液1、定义： 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物叫做溶液。溶 质溶 剂均一稳定混合物⑴ 溶液是混合物。· ·· · ⑵ 溶液的特征是：均一性、稳定性。⑶溶液是由溶质和溶剂组成的。 被溶解的物质叫做溶质；能溶解其他物质的物质叫做溶剂。m溶液=m溶剂+m溶质 均一性：溶液各部分性质、浓度完全一样稳定性：外界条件（温度，溶剂的量）不变时，溶质和溶剂不分离2、特征： 3、组成：溶质：被溶解的物质。（≥1种） 溶液 溶剂：能溶解其他物质的物质。（1种）4、溶液、溶质与溶剂之间的量的关系 =m溶液 m质+m剂 V溶液V质+ V剂5、溶液中溶质和溶剂的判断 固液混合固为质；气液混合气为质； 液液混合少为质；有水存在水为剂； 水为最常见的溶剂6、溶液的名称某溶质的某溶剂溶液，在不指明溶剂的情况下，溶剂一般为水。如氯化钠溶液。 实验现象的记录请填写下列溶液中溶质和溶剂的化学式溶液生理盐水白酒碘酒澄清的石灰水溶质溶剂 实验现象的记录请填写下列溶液中溶质和溶剂的化学式溶液生理盐水白酒碘酒澄清的石灰水溶质溶剂NaClC2H5OHI2Ca(OH)2H2OH2OC2H5OHH2O实验与探究二 实验现象的记录溶质溶剂现象碘水 碘汽油 高锰酸钾水 高锰酸钾汽油 实验现象的记录溶质溶剂现象碘水 碘汽油 高锰酸钾水 高锰酸钾汽油几乎不溶于水溶解，溶液棕色溶解，溶液紫色不溶于汽油 实验讨论通过上述实验你发现了什么？ 相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同 不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同实验与探究三 在盛有高锰酸钾溶液的试管中，用滴管缓缓加入约2 mL乙醇，不要振荡，观察溶液是否分层。然后振荡支试管，有什么现象发生？ 实验现象的记录溶剂溶质振荡前现象震荡后现象静置后现象结论水乙醇 实验现象的记录溶剂溶质振荡前现象震荡后现象静置后现象结论水乙醇乙醇和水互溶分层均匀混合不分层7.影响物质溶解性快慢的因素（1）溶剂的温度：对大多数物质、溶剂温度越高，溶质溶解的速率越快 （2）溶质颗粒的大小：溶质颗粒越小，溶质溶解的速率越快。（3）搅拌：搅拌能够加快溶解的速率医药用品无土栽培的植物 在营养液中溶液有什么用途呢？实验与探究四溶解时的吸热或放热现象 实验现象的记录水中加入的溶质NaClNH4NO3 NaOH溶解前后温度变化情况结论 实验现象的记录水中加入的溶质NaClNH4NO3 NaOH溶解前后温度变化情况温度基本不变温度降低温度升高结论有的物质溶解时吸热，有的物质溶解时放热。扩散过程：溶质分子（或离子）扩散到溶剂分子中去----吸收热量溶解：同时进行水合过程：溶剂分子结合溶质分子（或离子）----放出热量物质溶于水时温度变化的实质 ??溶解时的吸热或放热现象你知道便携式无电冰箱、冰桶、冰杯吗？你知道便携式“自动加热”的食品吗？出门在外： 是郊游、露营、狩错、钓鱼及长途旅行时保存清凉（温热）食品、饮料的理想器具。溶解时的吸热或放热现象 便携式无电冰箱、冰桶、冰杯及制冷剂 无电冰箱由壳体、夹层胆、箱门、冷藏室及冷冻室构成。无电冰桶、冰杯由壳体、夹层胆、冷冻、藏室及内盖、外盖构成。 其制冷剂由硝酸铵、氯化铵、氯化钠、六水氯化钙与碎冰或水按重量比混合而得。 使用自行配制的制冷剂降温，一般可以降到 -18℃左右，5℃以下可维持6－24小时，可借助冰箱冷冻室或固体冷源反复多次进行“蓄冷式”制冷，最适合间断制冷需要，便于外出使用。实验与探究五洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？乳浊液（小液滴分散到液体里形成的混合物）（无洗涤剂）乳化作用（有洗涤剂） 实验现象的记录试管内加入的物质现象把液体到掉后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油 水和植物油和洗涤剂 实验现象的记录试管内加入的物质现象把液体到掉后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油 水和植物油和洗涤剂 分层分层浑浊不干净分层浑浊干净不分层乳化作用振 荡静 置 这种小液滴分散到水里形成的混合物叫做乳浊液。液体分层 植物油有没有溶解在水中?滴 加乳化剂静 置振 荡乳化现象乳浊液二、乳浊液：定义:小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液（或乳状液）乳浊液. 乳浊液的特征：不均一、不稳定三、悬浊液：定义：固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫做悬浊液（或悬浮液）悬浊液。乳化：洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的的液滴，而不聚集成大的油珠，从而使油和水不再分层，所形成的乳浊液稳定性增强，这种现象称为乳化。乳化后形成的细小液滴能随着水流动。注意：用汽油清洗