国内的巧克力市场状况分析供参习.doc

广告市场调查 课程设计（论文） 题目：国内的巧克力市场状况分析200908103135 指 导 老 师 滕艾娟 日 期 2011.11.25. 目录 目录………………………………………………………………………………… 1 摘要…………………………………………………………………………………2 关键词………………………………………………………………………………2 第一 国巧克力市场的状况………………………………3 1.中国将成为世界上最有发展潜力的巧克力市场……………………3 2.目前中国生产的巧克力仍然存在很多问题……………………43.中国巧克力市场竞争格局……………………5 第二 国内巧克力企业和国际巧克力企业的优劣式对比1.外资企业的优劣分析……………………52.本土企业的优劣分析……………………7 第三 目标人群的分析 1.消费者喜欢吃的口味比例……………………7 2.目标人群吃巧克力的主要顾虑……………………8 第四 产品策略促销策略第巧克力市场总结1.巧克力消费在中国是个发展潜力巨大的市场…12 2.国内市场品牌竞争处于低端…12 3.国际品牌对国内市场作用巨大…12 4.国内消费者对巧克力存在误解…13 5.巧克力品牌没有主打文化牌……………………13 6.消费者重品牌更重品质……………………13 7.礼品市场………………………13 8.巧克力消费向品牌的方向发展…14 结论…………………………………………………………………………………14 参考文献……………………………………………………………………………15 附录…………………………………………………………………………………16 摘 要 拥有14亿人口的中国，巧克力正以10-15%的年增长率迅猛发展，市场消费潜力高达200亿元。中国巧克力市场将迅速发展，这对国内巧克力厂商来说是极好的契机。但面对国外品牌已经占优的局面，国内巧克力厂商不断提高产品的品质，进行原料精选和设备升级，在技术上与国际接轨，注意市场创新，建营销网络，加强品牌经营，突破巧克力行业的寡头垄断状况。 中国市场是一个潜力巨大而未开发的巧克力市场国内的巧克力市场状况分析第一 国巧克力市场的状况： 　　1、中国即将成为世界上最有发展潜力、增幅最快的巧克力市场。 　　拥有14亿人口的中国，巧克力正以10-15%的年增长率迅猛发展，市场消费潜力高达200亿元。中国人均年消费巧克力只要达到1千克，就是全球最大的巧克力市场。 　　中国巧克力市场将迅速发展，这对国内巧克力厂商来说是极好的契机。但面对国外品牌已经占优的局面，国内巧克力厂商只有不断提高产品的品质，进行原料精选和设备升级，在技术上与国际接轨，并注意市场创新，广建营销网络，加强品牌经营，才能够与国际巧克力企业在一个平台上进行竞争和交融，突破巧克力行业的寡头垄断状况。 　　中国市场是一个潜力巨大而未开发的巧克力市场，在未来几十年里将会有令人兴奋的成长机会。我国目前巧克力的年消费量在30亿元左右，人均巧克力消费大约为每年四十克至七十克，约三点五亿美元的市场价值看似巨大，实际上仅占国际市场的百分之零点五。欧洲年人均消费巧克力7公斤以上，亚洲的韩国、日本平均2公斤，业内人士普遍认为：中国巧克力市场将有每年百分之十至十五的增长率。 FMCG研究中心对上海甜食市场2005年的统计显示，巧克力是甜食市场的大头，占到了整个甜食市场41%的份额，其次分别是糖果：30%，胶母糖：20%，功能糖果：9%。 2、目前中国生产的巧克力仍然存在很多问题 　　品牌少、口味单一；巧克力加工设备选型不当、配套设施不全；产品开发力量薄弱、产品更新换代慢等问题，在整体印象上始终无法摆脱品质口感不尽如人意、只能在低端市场徘徊的尴尬处境。而90年代以来，陆续进入中国市场的国外著名巧克力生产商明显占据了整个巧克力市场的优势局面，它们凭借其强大的经济实力，打科技、文化牌，并且着重强调产品的优秀品质与独特口感，迅速占领了市场，从划分市场结构最重要的指标行业集中度来看，最大的四家巧克力企业占据了市场近 70％的市场份额。 　　这样，一方面，中国巧克力市场将迅速发展，国内的巧克力厂家面临极好的契机，但另一方面又是大半壁江山被国外品牌占据。所以，如何从根本上提高国产巧克力品质，增强国产巧克力的品牌竞争力是国内巧克力生产商们一直思考和关注的问题。、中国巧克力市场竞争格局 　　相对于欧美竞争激烈的巧克力市场来讲，中国巧克力市场行业竞争程度较低、竞争产品较少、发展潜力巨大，这样的一个市场无疑是一个巨大的蛋糕，自然使西方巧克力巨头们垂涎三尺。目前，世界排名前二十位的重量级巧克力企业已经全部进入中国，在上海超市中可见的进口或合资