影响颗粒饲料耐久性指数PDI的因素及其控制.docVIP

影响颗粒饲料耐久性指数PDI的因素及其控制 PDI（Pellet Durability Index）是反映颗粒饲料质量最主要的指标之一，它是用来衡量颗粒饲料成品在输送和搬运过程中饲料颗粒抗破碎的相对能力。它的操作是把冷却筛分后的颗粒饲料样品放在一个特制的回转箱中翻转一固定时间，模拟饲料的输送和搬运过程，在样品翻转后通过筛分，最后计算筛上物和总量的比值，即为颗粒饲料的耐久性指数PDI。PDI越大，说明颗料抗破碎能力越强，颗粒质量越好，饲料利用率越高。该项操作规程由美国堪萨斯州立大学谷物科学技术系首创，后被美国农业工程协会采纳，并逐步被世界各国饲料界所认同。 我国的该项指标是用粉化率来表示的，其操作原理也是采用回转箱的方式，取细粉和总量的比值作为粉化率值，其值是PDI的倒数，表明粉化率值越大，颗粒的抗破碎能力越差，颗粒质量差，其利用率越低。 根据笔者的研究和实践经验，影响颗粒饲料PDI的因素是多方面的，为了合理控制颗粒饲料的PDI，本文将从配方、粉碎粒度、调质制粒工序、冷却工序、筛分工序等几方面分别进行讨论。 1、饲料配方对PDI的影响 配方是各种原料的组合，它是影响颗粒饲料耐久性指数PDI的主要因素。有研究表明，配方在各种影响因素中所占的比例大约在40%左右（刘沛民，2003）。配方中的各种原料组分对整个PDI的贡献率是不同的，根据不同原料对PDI的贡献率大小不同，Boerner（1