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来伊份休闲食品市场营销策划书 目录 前言 目标市场分析 产品情况分析 市场分析 目标市场范围选择策略 目标市场策略 产品 定价策略 网上促销定价策略 低价策略 营销场景设计 店面选址 门面装潢 橱窗设计 商品陈列 广告 广告方式 广告时间 广告预算 前言 “来伊份”休闲食品于1999年在上海市徐汇区开设了第一家店，主营饮料和炒货。随着生活水平的提高，休闲食品深受广大人民群众的喜爱。走进超市，就会看到薯片、果脯、话梅、杏仁、开心果、肉干等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。为了更好的满足消费者的需求，“来伊份”对此制定了一套详尽的营销策划方案，以赢得更多的市场。 策划主旨 让更多的消费者了解“来伊份”，并引起他们的购买兴趣。 开拓和建立新的网络销售渠道，扩大消费群体，增加销售量。 本策划书建议实施期：2009年10月1日至2012年10月1日 本策划预算成本为80万 目标市场分析 1、产品情况分析 “来伊份”自1999年成立以来，始终致力于传播休闲文化，公司确立了”立足于上海，着手于全国，放眼于世界”的发展战略梯度，采用了世界先进的”直营连锁专卖店”的发展模式进行市场开拓，足迹遍布上海、江苏、浙江、山东、湖北等地区，目前已拥有连锁直营专卖店已超过1500多家。“来伊份”不断追求一流的产品品质，一流的服务质量，力求将”来伊份”打造成最优秀的休闲食品品牌。 2、市场分析 如今休闲食品知名品牌有旺旺雪饼、黑皮、QQ糖；安徽顶呱呱的系列瓜子、坚果、炒货、蜜饯、糖果；东莞徐福记等 。当然也有很多知名的休闲食品加盟品牌。如七乐食尚休闲食品。市场需求日益旺盛，周末则成为休闲食品消费的高峰时期。周末时我们可以在一些超市和连锁店看到，购买各休闲食品的消费者络绎不绝。在各种休闲食品中，一半以上的家庭购买膨化食品，其次是饼干类和蜜饯、肉制品等食品。除此之外，口香糖和干果类休闲食品受到各类家庭的喜爱。同时，由于干果食品具有悠久的食用历史和丰富的营养，也受到了许多家庭的喜爱。它们不再是孩子们的专利，成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。休闲食品已经成为越来越多家庭的生活必需品。儿童、白领阶层已经成为休闲食品的消费主力，也是各种新产品消费的推动者，对价格的接受能力也较强。而一些老年消费者，由于消费习惯的不同，购买的多是一些传统的品种。 3、目标市场范围选择策略 “来伊份”主要销售休闲食品，现在的产品主要是四大类：炒货，蜜饯，鱼制类和肉制品。因此“来伊份”把食品的主要目标市场分为白领和较高家庭消费能力的人群。“来伊份”休闲食品的客户范围非常广，据调查表明，从15岁到60岁之间的市民都是“来伊份”的客户；而且男性消费者将是“来伊份”未来的重点开发客户。 4、目标市场策略 由于“来伊份”主要出售休闲食品，所以我们实行直营形式的营销策略。直营形式营销策略即实行连锁的直营门店，通过直营店直接面对消费者，及时且更好地满足消费者的不同需求，而且直营容易控制品质。直营形式营销策略使“来伊份”发展速度很快，且吸引了不同年龄段的消费者和大大地提高了消费者的购买率。此外，与卖场等零售企业不同，“来伊份”与供应商之间是共赢的理念，与供应商共同成长，不依靠收取进场费、广告费盈利，完全依靠产品的销售和服务获利。 产品 1、产品是市场营销的首要因素，企业在整个市场营销活动过程中都离不开产品。 2、市场营销策略 （1）开辟新市场时，在全面发起高密集度的广告宣传攻势的同时，辅之以独特的低价营销及促销策略； （2）之后对前期工作做一个全面检测与评估，再进行巩固性的宣传与广告攻势以及长期性的营销策略； （3）商标：商标代表着一个公司的形象，我们的所有产品上都要标上“来伊份”的产品商标。 （4）品牌：我们要重视在网络及社会上打响我们“来伊份”的产品品牌。 四、定价策略 1、网上促销定价策略 借助互联网进行销售比普通的销售价格低廉，因此网上销售比市场一般的价格要低，采用这种定价策略，向消费者说明如在本网站直接发订单的话，可享受百分之几的优惠。 2、低价策略 开辟新市场时，以低价吸引比较多的顾客，待市场成熟以后，可根据实际情况提高一定比例的价格来实现企业的利润。 五、营销场景设计 1、店面选址 （1）为了实现企业的经营目标，店面的地理位置应选在商店林立的商业街，由于商家密集，从而形成一个规模大、密度高的顾客群。 （2）考虑到顾客购买便捷心理，店面的选址选择交通比较便捷、进出道路比较畅通、商品运输安全省时、主要顾客购买路程不远或乘坐公共汽车站数不多且不必换车的地方 2、门面装潢 设计具有新颖性的、独特性的和可识别性的招牌，并在招牌上安装霓虹灯，使其晚上能够很醒目，便于消费者识记。 3、橱窗设计