求有肠炎胃炎的人喝什么粥比较好包括做法.doc

求有肠炎胃炎的人喝什么粥比较好包括做法？ 30 [ 标签：胃炎, 肠炎, 肠炎胃炎 ] 往事随风过 2010-08-01 11:27 求各种对于胃炎和肠炎有帮助性意义的粥或食谱（含具体做法）及一些日常需要注意的事项 满意答案 慢性肠炎，中成药你可以服用参苓白术散，西药可以服用氟呱酸、整肠生等平时一定要忌辛辣、油腻、烟酒、生冷等刺激。注意整肠生不能和氟呱酸一起服用哦 。 慢性肠炎的食疗方法： 白芍饮 配方：白芍15克、茯苓20克、白术15克、生姜10克、附片15克、红糖20克 制作： 1 将附片炙好，先煮30分钟去水；白芍、茯苓、白术、生姜洗净，切片。 2 将以上药物放入炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煎煮30分钟，去渣，加入红糖搅匀即成。 食用：代茶饮用。 功效：消炎止泻。对慢性肠炎患者尤佳。 川芎当归茶 配方：川芎5克、人参 5克、白茯苓5克、当归5克、白术5克、白芍5克、桂枝 5克、粟米50克 制作： 1 将以上药物洗净；粟米淘洗干净，放入铝锅内，加水适量。 2 将铝锅置武火上烧沸，再用文火煮30分钟，去渣即成。 食法：每日1次，代茶饮用。 功效：消炎止泻。对直肠溃疡者有一定疗效。 人参山楂茶 配方：人参10克 、山楂10克、白术10克、茯苓15克、莲子10克、山药10克、陈皮6克、泽泻6克、甘草6克、白糖30克 制作： 1 将以上药物洗净，放入铝锅内，加水适量。 2 将铝锅置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，停火，滤去渣，加入白糖搅匀即成。 食用：代茶饮用。 功效：补脾胃，止泄泻。对营养不良，皮肤缺乏光泽之肠炎患者食用尤佳。 丁香面 配方：丁香2克、草果1只、白面条 250克、味精3克、盐3克、胡椒粉3克 制作： 1 将丁香、草果打成细粉（草果去心）。 2 铝锅内加入清水适量，置武火上烧沸，放入白面条，再烧沸，加入胡椒粉、盐、丁香、草果、味精、面条熟透即成。 食法：每日一次，每次吃面条100克，渴汤，正餐食用。 功效：暖胃肠，止泄泻。对慢性肠炎泄泻者食用有较好疗效。 黄芪薏米粥 配方：大米100克、黄芪30克、薏苡仁30克 制作： 1. 将黄芪洗净切片；大米、薏苡仁淘洗干净。 2. 将大米、黄芪、薏苡仁放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮40分钟即成。 食法：每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。 功效：补元气，止泄泻。脾虚慢性肠炎患者食用尤佳。由于慢性结肠炎的发生、发展、加重、好转等与患者日常生活中有些习惯有很大的关系，因此，患者应注意以下几点。（1） 食宜忌 有些患者可表现出对某种食品特别敏感，如有的患者一进甜食就腹泻，有人一尝到辣味就腹痛等等，所以在饮食上应暂时回避自己敏感的食品，但不要太过于紧张，心理因素对胃肠功能的影响是不可低估的。另外，民间说的“发物”如牛肉、公鸡、鲤鱼、海鲜等，对结肠炎的患者常常是很不适宜的。生冷瓜果等应少吃，多吃营养丰富、容易消化、富含维生素的食物，以腹泻为主的患者不要吃芹菜、韭菜等粗纤维蔬菜，不要吃有“滑肠”作用的香蕉、红薯、雪梨等。（2） 情绪上应尽量放松 不要把注意力过多地集中在自己的病情上。在临床上总是有些病人情绪紧张，心事重重，一见面就不断抱怨，反复询问疾病的危害性，罗罗嗦嗦地叙述自己的病情甚至把自己的症状一条条用纸写下来，怕漏掉一点点，其实这些都是很不可取的。（3） 加强体育锻炼 提倡参加慢跑。体育锻炼能提高全身组织的供氧量，尤其是慢跑，能协调全身各部分参与运动，增加活力，提高和恢复正常的生理功能。对老年和虚弱的患者，不宜慢跑，可以适当地散步。（4） 选择一些高尚的活动 如看书、看电影、听音乐等轻松愉快的业余生活，并在工作中投入热情，分散自己的注意力。 满意答案 胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症。本病多发于夏、秋季节。以上吐下泻、脘腹疼痛为主要临床症状，属于中医“呕吐”、“泄泻”等范围，中医认为本病的发生，多由饮食不节、偏嗜生冷、油腻、或吃腐败变质的食物伤害脾胃；或因感受外邪，寒湿或湿热阻滞中焦，胃失和降，脾失运化所致。 　　要从根本上防治胃肠炎，最关键的是要增强自身的抵抗力。在饮食上，急性胃肠炎应以清淡流质为主，适当进食少渣、少油、易消化的稀软食物。可选用藕粉、马齿苋、生姜、扁豆等蔬菜配合治疗。忌食油腻厚味、生冷及难消化的食物，禁食牛奶、蔗糖、酒、香蕉、生梨、豆类及酸辣刺激性食物，少吃含粗纤维多的蔬菜。 　　1．马齿苋粥 　　鲜马齿苋100克，粳米50克。先将马齿苋去杂洗净，入沸水中焯一下，然后沥干切碎；油锅烧热，放入葱花煸香，再放入马齿苋，加精盐炒至入味，出锅待用；将粳米淘洗干净，放入锅内，加适量水煮粥，熟后加入马齿苋煮至成粥即可。本品具有清热解毒，健脾养胃的功效。适用