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科学养猪技术要点 目前，养猪业已成为我国畜牧业的一个主导性基础产业，规模化养猪已不断涌现，但很多场(户)养猪效益极不稳定，抗御市场和疫病风险的能力十分脆弱，养猪生产仍受利益的驱动，存在着一定的盲目性传统的认识和养殖方法对养猪生产还产生着根深蒂固的影响，从而形成养猪时间长、耗料多、发病率高、效益差。 科学养猪就是把养猪生产分为配种妊娠(16-17周)，产仔哺乳(4-5周)，断奶仔猪培育(5-6周)，育肥(15周)四个阶段。各个阶段相互联系，形成一套固定的生产模式，任何一个环节的疏漏都会影响生产的运转和效益。因此，它的技术措施就是合理的生产规模、优良的品种、适宜的环境条{牛、质优的营养条件、先进的饲养管理技术、严格的防疫保健管护、生产成本的科学管理等成套技术的正确应用。其饲养效果为肉猪从出生到90公斤出栏在165天左右，料重比在3：1以下，病死率在2％以下。母猪的配种率和分娩率分别在85％和95％以上，母猪年产2．2胎，生产存活仔猪20头，仔猪病死率控制在10％以下的较高生产水平。 一、生产规模的确定 科学的设计和控制养猪生产经营规模，是确保养猪经济效益的主要措施之一。农产究竟养多少合适?应根据市场行情，全面权衡自己的生产条件和技术水平而定，一般以养3-5头母猪，实行自繁自养或市购猪苗育肥，全进全出，可实现年出栏商品猪50头左右的生产规模，这种规模投资少，圈舍占地不多，环境污染不大，技术强度适中，投入一个劳动力即可，年盈利可保证在3000--5000元。如果赶上猪市价高，则利润可翻1-3倍，加之它规模小，批饲养量只有10--20头，每批育肥出栏时间只有120天左右，其抗御市场风险能力大，也有利于实现猪--草，猪--粮，猪--沼的结合，因而饲养效益不但显著，而且稳定可靠。 二、猪舍建设 (一)猪舍场址选择 场址选择应远离住宅区，距离村庄在500米以上，交通便利，地势高燥，排水便利，水源充足，通风良好，无污染源的地方。 (二)猪饲养期的环境条件 猪饲养期的环境条件见下表 猪饲养期的环境条件 猪的类型 体重 (公斤) 每头猪所需面积（平方米 适宜温度(℃) 料槽宽度(cm) 离 前 小猪 l一7 28——30 保育猪 7一15 0．4 22——2b 20 生长猪 15——30 0．8 18——22 25 育肥猪 30——100 1．2 18 30 种母猪 100——·150 1．6 16——18 35 母猪带 个猪 3.3 16——22 35 (三)确定面积和合理布局 按每头猪所需面积和养殖数量确定所建面积。养猪场按生活区和生产区合理布局。新建猪场要考虑扩建问题，每栋猪舍间距在8米以上，建围墙和绿化带，修排污渠，创造良好的环境。 (四)猪舍建筑的要求 猪舍要求能够保温隔热，具有适宜的降温系统，有良好的通风换气设施，要有适宜的排污系统，有良好的饮水设施，从而满足猪正常生长的环境条件。 (五)猪舍建筑 猪舍建筑应按照既符合上述要求，又经济实用的原则，利用当地建筑材料，灵活运用。新建猪舍一般应建为全封闭式猪舍，又可分为单列式和双列式，单列式宽在5．5米左右，双列式宽为9米以上。屋檐高2．5米，在距地面2．2米用木板，秸杆等铺设暖天棚。距地面1．2米按每栏留一个窗户，每3--4米隔一个猪栏，双列式中间留1米宽走道，水泥地面(有条件的建U型火道用于冬季供暖)，向两侧倾斜，坡降为3%，在远离走道一侧修漏缝沟，漏缝沟沿宽50cm，沟宽40cm，沿高5cm,沟底部呈U形，坡降6％。每栏漏缝沟一角安装饮水器，近临走道外建食槽。有条件的可修建正大标准化猪舍。 对现有简易猪舍也可增加内舍高度(2米以上)，修建漏缝排污渠，活动场覆盖塑料薄膜保温，建隔离围墙，安装自动饮水器等设施改建，达到建筑要求。 三、优良品种的选择及杂交利用 品种是畜牧业生产的基础。优良的品种具有生长快、瘦肉率高、成本低、收益大等优点。因此，发展养猪，选好良种和最佳杂交组合是前提。 (一) 几个常见的瘦肉型猪种 1、长白猪：原产于丹麦，全身白色、头小、嘴直、耳长大向前倾、后躯发达、腿臀丰满、身躯长。具有生长发育快，饲料利用率高，瘦肉率(64％)、繁殖力(12头)高等优点。 2、大约克夏猪：原产于英国，毛色全白，头较长，面微凹，耳中等大小，薄而向前立，后躯、胸、背腰宽且稍呈弓形，是理想的瘦肉型杂交父本品种。 3、杜洛克猪：原产于美国，棕红色、背略呈弓形，是典型的瘦肉型猪种，作终端父本。 (二)猪的杂交优势利用 试验与实践证明，多种杂种