广州颜之惠餐饮有限公司建设项目环境影响报告表.doc

建设项目环境影响报告表 项 目 名 称 : 广州颜之惠餐饮有限公司 建设单位（盖章）: 广州颜之惠餐饮有限公司 编制日期 2016年12月 国家环境环保总局 建设项目基本情况 项目名称 广州颜之惠餐饮有限公司 建设单位 广州颜之惠餐饮有限公司 法人代表 彭亚红 联系人 高知航 通讯地址 广州市天河区猎德大道26号103、104铺 联系电话传真 / 邮政编码 510620 建设地点 广州市天河区猎德大道26号103、104铺 立项审批部门 / 批准文号 / 建设性质 ■新建 □改扩建 □技改 行业类别 及代码 V 社会事业与服务业--175、餐饮场所 用地面积 （平方米） 180.33 建筑面积 （平方米） 180.33 总投资 （万元） 100 其中：环保投资（万元） 10 环保投资占总投资比例 10% 评价经费 （万元） 1.5 投产日期 2016年12月 工程内容及规模： 一、项目概况 1、项目由来 广州颜之惠餐饮有限公司拟租用广州市天河区猎德大道26号103、104商铺建设广州颜之惠餐饮有限公司（以下简称“本项目”），项目租用场地建筑面积为180.33m2，餐厅拟设180个餐位，厨房拟设基准炉头9个（排气罩灶面投影面积9m2）。餐饮经营类型为中式餐饮，每日供应午餐、晚餐，营业时间为10：00-22：00，年营业时间为365天。 根据《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》（国务院令第253号规定）、《建设项目环境影响评价分类管理目录》（2015.06.01实施）、《广东省建设项目环境保护管理条例》（2012年7月26日第四次修订）以及《广州市餐饮场所污染防治管理办法》(广州市人民政府令第95号)的有关规定，本项目属于“V社会事业与服务业——175、餐饮场所中的“涉及环境敏感区的6个基准灶头及以上”项目，需编制环境影响报告表。 2、主要生产设备 主要设备清单一览表 序号 产品名称 型号（规格） 单位 数量 一、中厨区 A01 不锈钢烟罩 L*1000*500 米 5 A02 备用号 　 台 0 A03 炉拼台 350*600*1150 台 3 A04 双头单尾炒炉 1800*900*1150 台 2 A05 三门海鲜蒸柜 900*900*1800 台 1 A06 四头煲仔炉 700*700*700 台 1 A07 备餐柜台 800*800*800 台 1 A08 备用号 　 台 0 A09 备用号 　 台 0 A10 不锈钢烟罩 L*900*500 米 1 二、打荷、精加工、粗加工 B01 双通荷台 1800*800*800 台 2 B02 双层工作台 900*800*800 台 1 B03 吊板 1200*300*260 块 2 B04 保鲜工作台 1200*800*800 台 2 B05 上架 1200*350*1000 台 1 B06 双层吊架 1800*350*500 台 2 B07 单星砧板台 1200*700*950 台 2 B08 四门冷柜 1220*700*1900 台 1 B09 吊架 1800*400*1300 台 2 项目主要环保设备一览表 序号 设备名称 数量 规格 1 烟罩 9m2 根据《饮食业油烟排放标准》（试行）（GB18483-2001）饮食业单位的规模按基准灶头划分，每个基准灶头对应的集气罩灶面投影面积为1.1m2。本项目炉灶投影面积9m2，折合基准灶头数9个 2 静电油烟净化器及水喷淋 1套 一套风量为25000m3/h 3 引风机 1台 4 隔油隔渣池 1个 本项目餐饮含油污水经厨房隔油隔渣池处理后排入市政管网 3、能源使用情况 本项目（含厨房）以电和天然气为主要能源，均为清洁能源。项目供电由珠江道内现有供电系统配电，本项目不单独设备用发电机。 4、给排水系统 ①给水系统：项目用水由珠江道广场内现有供水管网引入，用水量约为26.1m3/d（0.95万m3/a）。 ②排水系统：项目产生的废水主要为餐饮含油污水，排放量为14.1m3/d（0.51万m3/a）。其经项目内配套设置的隔油隔渣池处理后再进入污水经市政管网收集后送猎德污水厂处理，尾水最终排入珠江前航道。 5、空调通风系统 本项目空调通风系统使用分体是空调系统，不设置中央空调。 6、劳动定员与工作制度 本项目预计设有员工40人，均在项目内就餐但不在项目内住宿，项目营业时间为营业时间为10︰00-22︰00，年营业时间为365天。 二、项目四至情况 本项目位于广州市天河区猎德大道26