盐胁迫对小白菜种子萌发的影响曾海燕.docVIP

盐胁迫对小白菜种子萌发的影响 摘要：分别用不同浓度的NaCl溶液处理小白菜种子,测定其发芽率、盐害指数、发芽指数、胚长和胚鲜重。结果表明,随着NaCl浓度增大,对种子发芽的抑制作用明显增强。50mmol/LNaCl对种子发芽的抑制作用不明显，100、150mmol/LNaCl对种子发芽的抑制作用分别达到显著与极显著水平。 关键词：小白菜；NaCl胁迫；发芽 小白菜Brassica chinensis L.），十字花科属栽培蔬菜小白菜是含矿物质和维生素最丰富的菜所含营养价值成分与白菜相近，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。(Soil salinization )是世界公认的资源问题和生态问题。据世界粮农组织和教科文组织的统计，全世界有各种盐渍土约9.5×108 hm2，占陆地面积的10%左右，广泛分布于100多个国家和地区，亚洲约有3.2×108 hm2占全球的1/3，我国盐渍土地的面积约为1.0×1.08hm2(王春裕，1997)，占亚洲的1/3 。由于工业污染的加剧、废水海水的开发利用、化肥的大量投入以及设施生产的迅猛发展，土壤的次生盐渍化呈现加重趋势，盐渍土面积还在继续增加。设施土壤的次生盐渍化是国内外设施栽培中普遍存在的技术难题(童有为等，1991)，我国张振武在1983年较(蔡志远，2005)NaCl胁迫浓度的增加，小白菜种子发芽率呈下降趋势。到36小时，中高浓度100mmol/L和150mmol/L NaCl处理下，发芽率分别显著和极显著低于CK。 胁迫对种子萌发的抑制很强, 表1. 盐胁迫对小白菜发芽率的影响 处理 蒸馏水培养 84.6 91.0 50mmol/LNaCl 38.0 69.3 87.7 100mmol/LNaCl 23.0 54.5 71.45* 150mmol/LNaCl 10.3 36.4 65.45** 2.2盐胁迫对小白菜发芽势、芽指数的影响 发芽指数指的是发芽的整齐度和出芽的快慢。由表2可以看出，随着NaCl胁迫浓度的增大，发芽指数也随之下降。 表2. 盐胁迫对小白菜发芽势、芽指数的影响 处理 发芽势 发芽指数 蒸馏水培养(CK) 0.82 142.23 50mmol/LNaCl 0.65 101.88 100mmol/LNaCl 0.50 74.07* 150mmol/LNaCl 0.37** 50.32** 2.3盐胁迫对小白菜芽长增长情况的影响 NaCl处理对小黑麦的胚芽长、胚根长具有显著的影响。随着NaCl胁迫浓度的升高,小白菜胚芽长、胚根长都降低。即使在较低浓度NaCl(0. 5% )胁迫下，胚芽和胚根长下降趋势明显，中等浓度和高浓度NaCl抑制作用显著。且抑制作用随培养时间延长而逐渐明显。 2.4盐胁迫对小白菜胚芽、胚根重的影响 由表3可见，随NaCl胁迫浓度的增加，胚芽胚根胚处理 胚芽重/g 胚根重/g (胚芽+胚根)重/g 蒸馏水培养0.921 0.563 1.484 50mmol/LNaCl 0.838 0.532 1.370 100mmol/LNaCl 0.797 0.531 1.328 150mmol/LNaCl 0.683 0.548 1.230* 3 小结与讨论 关于盐胁迫抑制种子萌发的机制，前人有不少研究。闫先喜[4]则认为,大麦在种子吸胀过程中，盐胁迫会破坏细胞膜，细胞膜透性增大，导致溶液外渗，种子萌发受阻。程大友[5]等认为，高浓度的NaCl胁迫下，种子发芽显著降低，这可能是由于高浓度的NaCl毒害作用，使细胞的渗透调节作用、膜脂和脂肪酸的组成及生理代谢酶活性等方面产生不良影响所致。本试验中随NaCl浓度越大，种子萌发的抑制作用越强，这可能是由于当NaCl浓度超过一定范围，破坏了细胞质膜的完整性，导致细胞膜选择性透性下降甚至丧失，引发一系列代谢紊乱。同时盐分过多，使水势降低,种子幼芽(胚)吸水困难，造成细胞内水分亏缺,影响幼芽(胚)的生长。有关于高浓度盐胁迫抑制小白菜种子萌发的机制有待于进一步的研究。 参考文献： [1] 王春裕. 诌议土壤盐渍化的生态防治.生态学杂志，199716(6)：67-71 [2] 童有为，陈淡飞. 温室土壤次生盐渍化的形成和治理途径研究.园艺学报，1991 18 (2):：159-162 [3] 蔡志远.保护地土壤次生盐渍化的形成与防治.天津农林科技，2005, (1)：24-26 [4] 闫先喜.盐胁迫对大麦种子细胞膜透性的影响[J].植物学报, 1995(12): 53-54. [5] 程大友,张义,陈丽.氯化钠胁迫下甜菜种子的萌发[J].中国糖料, 1996(2): 21-23.