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超市店长工作目标考核 华美 超市 职务 姓名 年 月 日 销售指标：权重（20%） 任务分解与销售预算 本月任务额_________任务分解（周任务为）_________（日任务为）_________ 销售预算完成（每天约为）_________（第一周预计完成）________占比为____%（第二周预计完成）_________占比为____%（第三周预计完成）__________占比为____%（第四周预计完成）_________占比为____%（注：要根据三至四天或一周的销售进行推算，周六周日活动期要适当增加。） （第一周）销售任务完成________占比____%（第二周）销售任务完成________占比____% （第三周）销售任务完成________占比____%（第四周）销售任务完成________占比____% 二、销售数据：（周报表）：（权重20%） 每周：销售______毛利_____毛利率_____来客数_______客单价_______ 与上周环比：周销售____毛利____毛利率____来客数_______客单价________ 与去年同期同比：周销售____毛利____毛利率____来客数______客单价______ 上周期末库存金额_________本周期末库存金额 ________ 项 目 目标任务 实际完成 差异 分值 得分 销售考核 20 毛利 20 来客数 20 客单价 20 库存 20 总 分 100 以上项目有一项未完成扣除相应的分值。 本周销售排行分析：（权重10%） 1、销售金额前五十位的（附纸分析原因）3、 销售数量前二十位的（附纸分析原因） 2、销售金额后五十位的（附纸分析原因）4、 销售数量后二十位的（附纸分析原因） 卖场巡检六项; （权重20%） 1、商品排面检查 2、商品上货检查 3、商品品项检查 4、商品类别检查 5、商品陈列检查 6、商品库存检查 卖场巡检细则： 1、高峰期要巡检重点商品的陈列情况、销售情况、及时上货维护情况。（含生鲜加工的商品新鲜度、品项、类别） 2、卖场气氛的渲染检查（特价商品广播的使用、大门电子显示屏的检查、员工叫卖声、POP特价牌的悬挂等。） 3、卖场员工的精神状态、商品介绍等。生鲜员工的制服工卡健康证使用情况。 4、跟进商品的保质期及生产日期，每季度要提前一个月进行大检查。对于临期、近期的商品要提前上报有关采购，并要详细记录在本上及时处理。对于到期未处理的事件，要及时跟进直至处理完毕。才可批注划掉。 5、收银台在高峰期的收款及服务状况，及时解决顾客拥堵现象。以免影响门店销售业绩。 6、库存商品的巡查。检查大数量高库存商品要询问、分析商品不动销的原因。临近期商品的分离存放。未上货架商品的摘出、上报、处理、记录。如发现可上货架进行销售的，要及时上架陈列销售。分析某商品不上货架的原因。并要及时杜绝此项因素。商品退换货的调整与沟通要及时、别拖拉。 7、卖场巡场的纪录摘要，挑共性、捡重点。要求每次巡场达到腿勤、手勤、眼勤、脑勤嘴勤。要及时发现问题、记录问题、提出问题、解决问题。（附记录格式） 1、_____年__月__日问题____________________解决办法____________________ 2、_____年__月__日问题____________________解决办法____________________ 项目 检查的项目 实际完成情况 整改的方案 分值 得分 早巡场 卖场安全检查（水、电、门禁），卫生情况，商品的补货、陈列情况。 10 卖场 检查 联营、自营商品品项情况、陈列丰满度。生鲜加工的商品的时间（高峰期前）新鲜度、品项、类别。 20 加工间、卖场环境、设备卫生，柜台干净整洁，物品摆放有序。 10 卖场气氛的渲染检查，员工叫卖声、POP特价牌的悬挂等 10 工作 纪律 卖场内不允许玩手机、聊天。在工作期间不做与工作无关的事情。不得私藏促销商品，不得在库区内进行选购商品进行买卖。 10 卖场员工及促销员要按要求着工装，佩戴工卡。生鲜区要求佩戴口罩与帽子拿取食品是要用食品夹或戴一次性手套。 10 出入要登记，不得私自逛街、游玩。店长要不定期检查出入登记本，进行统计与分析，发现问题及时按规定进行处理。 10 高峰期维护 1、各柜组在高峰期时重点商品的销售情况。补货情况。 2、收银台在高峰期的状况，及时解决银台排长队堵口的现状。以免影响门店销售业绩。 3、客服对顾客服务情