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第三节 关注合理营养与食品安全.ppt
中国科学家研究再次证实： 孩子智力与营养有关 中新网2月20日电 身体健康、学习能力强、成绩优异的学生，大多数家庭经济条件较好。 据《家庭生活报》报道，专家举例说，比如城市少儿的智商比偏僻的乡村少儿的智商要高0.4倍。 近三成学生营养不良 ? 全国学生体质健康调查发现：7-18岁学生营养不良率为26.9%（男生）和38.3%（女生)。 专家认为：“早餐被省略，午餐在流浪，晚餐太丰盛”和错误的营养消费观念是导致学生营养状况不佳的主要原因。 ——摘自《羊城晚报》 第三节 关注合理营养与食品安全 你或你身边的人有过类似下图的做法吗？ 这样做正确吗？请讲出道理。 不吃早餐有什么坏处？ 孩子考试考不好 可能早餐没吃好 12-23-2002 15:24:58 健康报 季成叶 2～3成学生不是每天吃早餐；5成以上学生早餐营养质量较差。 浙江医科大学研究发现，早餐的质量直接影响学生的听课效率，记忆力也下降。 福建省福安市的一项调查发现：不吃早餐组的学生贫血率为 ，表明不吃早餐极易导致贫血。 你或你身边的人有过类似下图的做法吗？ 这样做正确吗？请讲出道理。 研究表明： 小时候挑食长大易患多种饮食疾病 2001年12月26日?09:20 新浪科技 美国纽约州精神病研究院研究之后近日表示，小时候饮食习惯不良的儿童长大后更容易患上各种饮食紊乱疾病。研究人员发现，青少年时期出现的饮食紊乱症状极可能延续到成年时期。儿童时期患过厌食症的人到20岁之前甚至30多岁时继续受这种疾病困扰的可能性是正常人的7倍。 你或你身边的人有过类似下图的做法吗？ 这样做正确吗？请讲出道理。 儿童偏食易发孤独症 我国幼儿孤独症患者已高达65万人。其典型表现为：性情孤僻，缺乏情感，行为迟钝，甚至语言发育障碍，胆怯恐惧，不与人交往。引起儿童孤独症的一个重要因素，就是酸性食物与该病密切相关。平时幼儿的血液呈弱碱性，若长期大量摄入肉类、高糖等酸性食物，血液会随之酸化，呈现酸性体质，使机体内环境平衡发生紊乱，从而影响幼儿的心理发育。 你或你身边的人有过类似下图的做法吗？ 这样做正确吗？请讲出道理。 上述事例告诉我们： 为了满足人体每天对能量和各种营养物质的需要，人们的营养必须合理。 青少年正处在生长发育的关键时期，每天保持合理的营养格外重要。 中国居民“平衡膳食宝塔” 怎样才能做到合理营养？ 食物分为五类：脂肪类、奶和奶制品类、肉类、果蔬类和谷类。 保持每日三餐、按时进餐。 早、中、晚的能量分别为30%、40%、30%。 青少年的合理营养 (1)饮食多样化 (2)青少年每天必需的各类食物 (3)安排好一日三餐 (4)荤素搭配 献给亲爱的父母 * * 讨 论 100％ 谷类 肉类 脂肪类 蔬果类 奶和奶制品类 *
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