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前 言 3 概 述 5 一、 平衡饮食： 5 二、保健运动： 8 三、心理健康（比以上更重要）： 12 四、结论 12 前 言 对于在大学体育课中开设保健课教学是很有必要的。体育运动本身在于防病治病强身健体方面有着积极作用。太极拳是我国传统保健体育项目中的一颗璀璨明珠，是我国宝贵的民族文化遗产，它既是一种合乎生理和心理原理的体育运动，又是一种防治疾病、陶冶情操的健身手段。太极拳的锻炼强调意识、动作、呼吸三者同时协调运作，在强身的同时也锻炼了大脑的中枢神经系统和呼吸系统，是一种全面的养生锻炼。因此在整个体育教学过程中，对少数体弱和残疾学生防治疾病的心理需求不容忽视，开展保健课教学以满足他们的身体和心理需求。? 没有开设体育保健班的时候,部分体弱病残学生和其他体质正常的学生一起上课(对于那些实在无法完成身体活动的学生,其体育课一般采取免修),会因个体差异较大,体育活动能力有限而不适应正常班的教学内容和方法。因此，“合班”上课，不仅影响了教学目标的实现，也影响教学进度的完成，对于体弱病残学生而言，也达不到保健的目的。? 通过开设体育保健课，保障伤残及有病而无法参加正常体育课学习的学生的身体健康和病况康复，使其能有足够的精力投入到学习生活中,成为德、智、体全面发展的合格人才。根据上体育保健课的学生身体状况，基本上都是一些有残疾或病后恢复期的学生，所以教学内容应以促进学生更快康复的体育项目为主。根据体育保健课学生的特点，主要以动作柔和、节奏缓慢、运动负荷较小的体育项目为教材（如太极拳、乒乓球、健身慢跑等）。选择各种教学法手段，调动学生的积极性，以提高学生对保健体育课的兴趣。使学生掌握一套或几套简单易行，行之有效的体育锻炼方法和运动机能，以便在日常生活中经常用来锻炼身体，使之终身受益。 概 述 以下是我在课堂上和讲座中学到的生活中的一些保健知识，在这里和大家分享，希望我自己，也希望大家能够从中获益，像柯教授说的那样，多活至少十年，健健康康的生活下去！ 一、 平衡饮食： 饮食包括饮、食两方面。 1.饮就是饮料。 最常见的便是白开水，但我们并不知道凉白开水放的时间不能太长，如果放了三天以后就可以产生亚硝酸，而亚硝酸最大的问题就是影响了红细胞的带氧能力，所以我们会头昏眼花，恶心，呕吐；时间再放长一点跟氨结合变成亚硝酸氨，而亚硝酸氨是导致得食道癌、胃癌、肝癌物质。 国际上公认的饮料有6种，既能防病治病，又有保健作用一是绿茶、二是红葡萄酒、第三是豆浆、四是酸奶而不是牛奶、五是骨头汤、第六是蘑菇汤。 （1）绿茶里头含有茶多酚，而茶多酚是最好的抗癌物质。日本最近做了研究，他们说如果一天喝4杯茶就可以使癌细胞不分裂，即便分裂也可以活9年以上。它还有第二个作用——坚固牙齿和杀菌。因为绿茶里面含氟。苏东破在他的东坡杂记里面说，每天吃完饭拿中下等茶漱口，我的目的是坚固牙齿，日本人给他发展了，不但坚固牙齿，还杀菌，所以到老了不但坚固，还没有虫牙。 还有一个，它含有茶丹宁。茶丹宁大家可能都不知道他是干什么的，其实茶丹宁能够柔韧我们的血管。很多人一到岁数脑动脉硬化，非常容易破裂，喝完了这个血管柔韧性好。还有一个特点呢，平常夏天我们钾低，出汗多，所以老觉得没劲。这个喝茶呢他把钾给补上了。 红酒的问题。红酒就是红葡萄酒，近5、6年才知道，这个红葡萄皮上有个东西叫逆转醇，他起码有4个作用。 第一是他是抗自由基的，抗自由基就是抗衰老。我们人为什么会衰老。就是因为随着年龄的增长，产生自由基，而自由基是世界公认的衰老学说。他对抗DNA，对抗蛋白代谢，所以人表现出衰老。人如果要延缓衰老，就要抵抗自由基。红葡萄皮上的逆转醇对抗自由基，对抗衰老。第二，抗氧化剂，可以防止心脏病，能减少1/2。第三，防止心脏突然停博。我们医学叫猝停，现在我们死亡率最高的不是老年人，是30-50岁的人，为什么，因为每2个人就有一个高血脂高血脂的危害就是使心脏突然停搏。第四、含白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用 。 豆浆。 豆浆——牛奶含有乳糖，不易吸收，豆浆含有寡糖100％吸收，而且豆浆含有的钾钙磷镁不少于牛奶。且牛奶不含抗癌物质，豆浆含五中抗癌物质，尤其是叶黄铜专门预防和治疗乳腺癌。 酸奶而不是牛奶。很多女孩子喜欢喝酸奶，欧洲酸奶消耗量非常大，国内很少。现在研究清楚了，酸奶是维持菌族平衡的。它能消灭有害的细菌，助长有益的细菌。所以他是防病的，而牛奶没有这个功能。所以大家有条件的话尽量喝点酸奶。 （5）蘑菇汤。蘑菇汤是提高免疫力的。有些人老是生病呢，因为免疫功能不行，而蘑菇汤是最好的提高免疫机能的东西。为什么要提骨头汤呢，