青岛版科学五上《蒸发》教学设计.doc

青岛版科学五年级上册第20课 《 蒸 发 》教 学 设 计 王宪芳 通讯地址：山东省邹城市香城镇中心小学（273503） 教材分析 在生活中很多有趣的科学现象被学生在司空见惯中忽视了，如蒸发、沸腾、凝结现象等。为此，教材有意识地编排了《水循环》单元，本课是起始课，将学生较为熟悉的生活经验作为探究活动的切入点，通过活动体验、实验探究蒸发现象，激发起学生的研究欲望，感受大自然的变化与人类的密切关系，获得对蒸发现象的科学认识、体验成功的乐趣，锻炼和培养科学探究的能力。 教学设计的基本理念 依据《科学课程标准》所倡导的基本理念和有关的内容标准，教师要启发引导学生亲历探究过程，善于观察和发现，自主建构科学概念，教师是学习活动的组织者和引导者。学生是学习的主体，通过本课学习，学生要敢于对蒸发现象做出假设性解释，学会采集数据，学会设计控制变量的对比实验，尊重证据。整个探究活动实现师生互动、双向交流，体验到探究的乐趣。 教学目标 1、经历搜集证据的过程；能够对获取的信息数据进行处理；能够做控制变量的探究实验。 2、感受日常生活中的蒸发现象，培养学生科学地看问题的意识；意识到科学探究要尊重证据；体验同学之间合作的快乐。 3、认识蒸发现象；了解影响蒸发快慢的因素。 教学重、难点 1、教学重点：从学生的生活经验出发，通过活动体验和实验探究蒸发现象 2、教学难点：引导学生设计控制变量的对比实验，来验证假设。 教学法要点 1、教法：为学生再现生活情景提供必要的条件；给学生充分的探究时间和空间，引导学生自主地去发现关于蒸发现象的诸多科学知识。 2、学法：学生亲身体验并搜集证据，自主探究“蒸发”现象；学会与同学合作，共同设计探究实验，整个过程都要细心观察，善于动脑，有所发现。 活动准备 1、课前观察 ⑴一杯20ml的水放置几天后会有什么变化？ ⑵观察湿衣服是怎样变干的？ 2、分组活动材料 ⑴学生准备：小镜子、手帕 ⑵教师准备：温度计、棉纱、烧杯、瓷盘、试管夹、玻璃片、玻璃棒、吹风机、支架、酒精灯、火柴、水 活动过程 一、情景再现，提出问题 谈话: 水是生命之源。许多同学都喜欢玩水，在玩的过程中，你有什么发现和问题？（学生列举发现和问题） 课前我们进行了两项观察：⑴一杯20ml的水放置几天后会有什么变化？⑵观察湿衣服是怎样变干的？你能试着解释这是怎么回事吗？ 学生回答后开展探究活动。 [设计意图：从学生已有的生活经验入手，提出新问题，激发学生的探究兴趣，明确本课的探究主题。] 二、亲身体验，认识蒸发现象 ⑴观察：往镜面或手背上抹少许水，耐心观察有什么现象发生？ ⑵交流：请你描述一下观察到的现象。想一想水跑到哪里去了？ ⑶归纳：水慢慢变成水蒸气飞散到空气中，这种现象叫做蒸发。水在任何温度下都可以蒸发。（注意引导学生与自己的结论进行对照，修正自己的解释） [设计意图：引导学生围绕“水跑到哪儿去了”这一问题，通过亲眼观察和亲身体验试着对水的蒸发现象作出解释，并对照教科书关于蒸发的描述修正自己的解释，体会到科学概念的描述要严谨。] 三、动手实验，探究水蒸发时要吸收热量 ⑴讨论：在水蒸发时又会有什么有趣的现象呢，你知道吗？想知道吗？我举两个例子（出示课件）： ①炎热的夏天，我们常常在教室的地面上洒一些水，你会有什么感觉？为什么水蒸发时让我们感到凉爽？ ②洗澡后，刚从水里出来时会有什么感觉？这说明水蒸发时会伴随什么现象发生？ ⑵实验：将温度计的液泡包上棉纱，浸入水中让它“洗澡”，观察温度是多少。然后让温度计离开水面挂在支架上，耐心观察：温度计液泡上的水在蒸发时温度会有什么变化？（教师计时，学生观察，每隔2分钟记录1次温度） 实验记录表 时间（分钟） 温度（0C） 0 2 4 6 8 ⑶交流：温度计液泡上的水在蒸发时，温度有什么变化？由此可以知道温度计液泡及周围的热量是增加了还是减少了？说明了蒸发时伴随着什么现象发生？ ⑷小结；水蒸发时要吸收周围的热量。（板书：吸热） ⑸联系生活：当病人发高烧时，常常用湿毛巾擦拭皮肤或在额头上敷上湿毛巾，这样做的科学道理是什么？ [设计意图：学习运用证据进行逻辑推理，作出解释，体验科学探究运用证据、逻辑推理的重要性。] 四、设计实验，怎样才能使水蒸发的快一些 ⑴谈话：水在任何温度下都会蒸发，我们能不能想办法使水蒸发得快一些？请各组同学联系生活实际，开动脑筋，想出尽量多的办法，组长同学负责记录大家的高招妙招。 ⑵学生分组讨论、猜想。 ⑶设计实验方案：请各组选择其中一种方法，利用老师给你的材料或自己准备材料设计一个对比实验，想一想怎样证明给大家看。注意设计对比实验时所用的水量都要相等。组内同学都商量意见一致后就可以动手实验了。 ⑷实验探究（教师巡视、指导；强调注意事项:控制变量