高中化学中的“伪知识”和“真知识”.docVIP

高中化学中的“伪知识”和“真知识” 　　摘要：高中化学教学中，也会遇到“伪知识”和“真知识”，而且“伪知识”越来越影响到正常的化学教学，甚至影响到化学学科的健康发展。 　　关键词：高中化学；伪知识；真知识 　　文章编号：1008-0546（2015）10-0015-02 中图分类号：G633.8 文献标识码：B 　　doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2015.10.006 　　陶行知先生在《“伪知识”阶级》一文中系统地论述了“伪知识”和“真知识”。笔者读过这篇文章之后，感触很深。实际上，在高中化学教学中，也会遇到“伪知识”和“真知识”，而且“伪知识”越来越影响到正常的化学教学，甚至影响到化学学科的健康发展。特别是在高三化学教学中，翻开任意一本辅导资料或模拟试题，几乎都能找到“伪知识”。 　　一、高中化学中常见的“伪知识” 　　化学是一门以实验为基础的学科，化学中的规律是在大量实验的基础上归纳总结出来的，符合客观事实。但是，现在的高中化学教学一味追求考试成绩，教师几乎不做实验，而学生连基本的化学实验仪器都不知道，只能被动地接受化学知识或死记硬背化学知识，完全背离化学学科精神。多年积累下来，形成了很多“伪知识”。 　　1. 化学基本概念和基本理论中的“伪知识” 　　氧化还原反应是高中化学中的一个重要概念，在比较物质氧化性和还原性时，高中化学教师会告诉学生通过氧化还原反应进行判断：氧化剂的氧化性氧化产物的氧化性，还原剂的还原性还原产物的还原性。于是学生就滥用，譬如，学生如果遇到反应：H2S+I2[=]S↓+2HI（将碘水滴入到氢硫酸溶液中会产生沉淀），就会由此得出结论氧化性：I2S，于是就无限推广，放之四海而皆准，由此就成了彻头彻尾的“伪知识”。因为学生没有做过实验，不知道在气态条件下，S是能够氧化HI的。所以，氧化性、还原性强弱的比较是有条件的，否则就会成为“伪知识”。 　　化学平衡的内容是高中化学教学的重点和难点，为了便于学生理解，高中化学教师给出了很多结论和规律，有的是教师自己归纳的，还有的是教辅资料上提供的。譬如，在谈到化学平衡的移动时，会有这样的结论：其他条件不变，增大反应物浓度，化学平衡正向移动，生成物的百分含量（如体积分数等）会增大。这个结论是有问题的，主要有两个方面的问题：一方面是如果反应容器是恒容容器时，当反应物的浓度增大幅度较大时，其实生成物相当于被稀释，百分含量实际上会减小；另一方面是如果反应容器为恒压容器时，增大反应物浓度时，会引起容器体积增大，要想判断平衡移动方向，应该使用反应商Q和平衡常数K的关系进行判断。 　　电解质溶液的内容由于综合了电离平衡、水解平衡和溶解平衡，所以学生觉得难度也较大。而有的教师在讲授这部分内容时，往往只凭经验进行教学，向学生教授一些看似合理而实际上是有问题的结论。譬如，在比较室温下0.1mol/L NaHCO3溶液（呈碱性）中各种微粒的浓度大小关系时，很多化学教师常常写出的浓度大小关系为：[Na+][HCO3―][OH―][H2CO3][CO32-][H+]。理由是，NaHCO3溶液中HCO3―的水解程度大于电离程度，而c（OH―）由水电离产生OH―和水解时新产生的OH―组成，所以[OH―][H2CO3][CO32-]；由于溶液为碱性溶液，所以c（H+）应该很小，因此有[CO32-][H+]。殊不知，实验测定和理论计算得出的结论都是：[Na+][HCO3-][H2CO3][CO32-][OH-][H+]。 　　2. 有机化学中的“伪知识” 　　多年来，江苏高考化学试题中一直有一题是有机合成路线设计，当然高考中给出的有机合成路线基本都是科学合理的。但学生在平时做的练习或模拟试题中遇到的合成路线就不是那么科学合理了。而这些“伪知识”又主要表现为两种情况：反应错误或路线不符合工业生产实际。 　　反应错误是比较常见的。下图是宿迁市2012年高三化学下学期调研试题中的有机题： 　　该合成路线中，D物质中含有醇羟基，反应⑥中使用的条件是在催化剂存在下，氧气将-CH2CH2OH氧化成-CH2COOH。实际上，-CH2CH2OH氧化成 　　-CH2COOH应该分成两步进行：首先是-CH2CH2OH被氧化成-CH2CHO，然后是-CH2CHO被氧化成 　　-CH2COOH。两步反应的催化剂是不同的，第一步常用的是铜或银，第二步常用的是锰的化合物。所以用一步反应是做不到的，属于“伪知识”。 　　合成路线不符合工业生产实际的情况也是存在的。下图所示的合成路线在很多资料上都能找得到： 　　路线一： 　　路线二： 　　CH2=CH2[▲] CH3CH2OH[▲] CH3CHO[▲] CH3COOH 　　路线一用了四步反应，步骤太多，