新建冷饮、速冻食品厂可行性研究报告.docVIP

新建冷饮、速冻食品厂 可 行 性 方 案 目 录 第一章 总 论 1 1.1项目背景 1 1.2项目概况 3 1.3结论与建议 6 第二章 改造的意义和必要性 8 2.1 项目实施的背景 8 2.2 项目实施的意义和必要性 8 第三章 改造方案 12 3.1 技改前情况 12 3.2 改造方案 12 第四章 场址方案 14 4.1 场址所在位置现状 14 4.2 场址建设条件 14 第五章 技术方案、设备方案与工程方案 18 5.1 技术方案 18 5.2 主要设备方案 26 5.3 工程方案 28 第六章 主要原材料、燃料供应 29 6.1 主要原材料供应 29 6.2 燃料供应 29 第七章 总图运输与公用辅助工程 30 7.1 总图布置 30 7.2 公用辅助工程 31 第八章 节能篇 33 8.1 项目节能设计规范 33 8.2 建设项目能源消耗种类和数量分析 35 8.3 项目所在地能源供应状况分析 35 8.4 主要节能措施 36 8.5 节能效果分析 37 第九章 环境影响评价 38 9.1 厂址环境条件 38 9.2设计依据 38 9.3项目建设对环境的影响 38 9.4项目运营期对环境的影响 39 9.5 环境影响评价 40 第十章 劳动安全卫生与消防 41 10.1 设计依据 41 10.2安全卫生防范措施 41 10.3 消防设施 42 第十一章 组织机构与人力资源配置 44 11.1 组织机构 44 11.2 人力资源配置 44 第十二章 项目实施进度与项目招标 45 12.1 建设工期 45 12.2 项目实施进度表 45 12.3 项目招标 46 第十三章 投资估算与资金筹措 48 13.1项目总投资规模 48 13.2资金来源及投资使用方案 49 第十四章 财务分析 50 14.1 项目财务内部收益率、总投资收益率、投资回收期等指标的计算和评价 50 14.2 项目经济效益分析 52 第十五章 风险分析 56 第十六章 研究结论与建议 58 16.1 研究结论 58 16.2 建议 59  第一章 项目说明 信州区位于江西的东大门，是内地走向东部沿海的必经之地，浙赣复线和三二O国道穿市区而过，这里交通方便，资源丰富，环境优美，这一切为有识之士投资创业扩大了空间，带来了机遇，提供了条件。 食品行业永远是朝阳行业，作为食品行业中的冷饮食品，更是近年来兴起的新兴业、产业。随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，冷饮饮食品已成为人们日常生活中必不可少的食品之一，产品市场在进一步扩大，销售形势进一步看好。我们看好这一趋势，选择冷饮为发展方向，主攻适合本区域消费水平和消费口味中、高档品种为生产项目。该项目至今本市、本地区尚无同类厂家，距上饶市最近的生产厂家在本省的鹰潭市和浙江的金华市，距离都在100公里以上。选定的这一发展项目，设备现成，技术成熟，利用上饶市交通发达，通讯方便，厂地设施具备，人力、原料丰富的条件，可以说该项目是切实可行的。如果搞好产品系列开发，加强产品销售力度，严格管理制度，从中获得较高的投资回报也是完全可能的。 第二章 市场测试 信州区市场上的冷饮食品是由本省的鹰潭、浙江的丽水、金华、杭州及上海的厂家提供，这些厂家距上饶最近的都在100公里以上。信州区乃至上饶市都无生产中、高档冷饮食品的企业。目前，信州区有人口25万，全市人口600多万，按保守估计设计容量在2亿元以上，如果产品能延伸拓展到市以外，市场不容限量。从市场经济的角度看，不会没有市场，只有不适销的产品。只要在产品的生产经营过程中，多做一些市场调查研究，多开发一些适销对路的花色品种，加强管理，在降低成本上多下些功夫，市场销售是极为乐观的。 第三章 产品方案与生产规模 计划生产中、高档次冷饮（雪糕类）400万只，速冻食品250号，产值规模600万元。 第四章 工艺设计与设备选型 一、生产工艺流程 配料→蒸煮→冷却（二次）→匀质→老化（二次）→膨化→冻结→包装（入库） 二 、设备选型 选用普通成套设备可满足工艺要求。 设备一览表 序号 设备名称 规模 型号 单位 数量 单位(万元) 金额 (万元) 动力KW 备注 1 制冷机 4F10 套 3 3 9 39 含备用一台 2 反应锅 0.3T 只 3 1.2 3.6 3 搅拌机 1T 台 1 2.3 2.3 3 4 冷冻箱 套 2 3 6 14 5 锅炉 0.2 台 1 0.5 0.5 6 柴油发电机组 套 1 18 15 7 膨化机 台 2 0.8 1.6 8 变压器 台 1 3 3 合计 14 41 第五章 建筑工程与公用设施 一、建筑工程 生产车间 300m2×2 冷库： 100m2 制冷机房: 24m2×3