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细胞的基本结构主题单元设计
主题单元标题 细胞的基本结构 作者姓名 任春艳 所属单位 山东省华侨中学 联系地址 山东省华侨中学 联系电话 电子邮箱 709012982@ 邮政编码 266700
学科领域 (在内打 √ 表示主属学科,打 + 表示相关学科) 思想品德
音乐
化学
信息技术
劳动与技术 语文
美术
√生物
科学
数学
外语
历史
社区服务 体育
物理
地理
社会实践 其他(请列出): 适用年级 高一 所需时间 4课时(每周 2 课时,共4课时) 主题单元概述 (简述单元在课程中的地位和作用、单元的组成情况,解释专题的划分和专题之间的关系,主要的学习方式和预期的学习成果,字数300-500) 本章的标题是《细胞的基本结构》,实际上本章的内容并不像章标题字面上呈现的那么简单,不仅仅是介绍有关细胞的基本结构以及这些结构的功能的知识,而是把细胞作为一个基本的生命系统,引导学生用系统的观点来认识细胞,探讨组成细胞的各个组分是怎样既相对独立,又紧密联系的,细胞的生命活动是怎样通过各组分的协调配合完成的,把细胞作为一个活系统来研究,把细胞学活。章引言以自行车的拆装为例,用类比的手法揭示细胞作为系统的基本特征:系统不是其组分的简单堆砌,而是通过组分间结构和功能的密切联系,形成的统一整体。作为系统,细胞有边界,有分工合作的若干组分,有信息中心对其代谢和遗传进行调控。本章的内容安排,正是从系统的视角,分为《细胞膜──系统的边界》《细胞器──系统内的分工合作》和《细胞核──系统的控制中心》三节。
本章章首页上的引言,就是从学生熟悉的修理自行车的事例引入的,使学生认识到,细胞作为一个生命系统,不是各种结构组分的简单堆砌,而是组分间协调配合的统一整体。
本章有关细胞的结构以及这些结构的功能的许多内容,学生都有初中的知识基础。例如,光学显微镜下看到的细胞,细胞膜、细胞核的功能,线粒体、叶绿体的功能,哺乳动物红细胞的知识,等等。教师在教学时,应注意联系学生已有的知识基础。(描述该主题学习所要达到的主要目标) 知识方面
1.简述细胞膜的成分和功能。
2.举例说出几种细胞器的结构和功能。
3.简述细胞膜系统的结构和功能。
4.阐明细胞核的结构与功能。
情感态度与价值观方面
1.体验制备细胞膜的方法。
2.认同细胞是基本的生命系统。
能力方面
1.制作用于观察叶绿体和线粒体的生物材料临时装片。
2.使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。
3.尝试制作真核细胞的三维结构模型。4.进行实验数据的解释。细胞膜──系统的边界细胞器──系统内的分工合作细胞核──系统的控制中心细胞膜──系统的边界(介绍本专题在整个单元中的作用,以及本专题的主要学习内容、学习活动和学习成果) 第1节《细胞膜──系统的边界》,介绍的是细胞膜的成分和功能。因为第4章《细胞的物质输入和输出》将详细介绍生物膜结构的研究历程、生物膜的流动镶嵌模型以及物质出入细胞的几种方式,因此本节在介绍细胞系统的边界──细胞膜时,没有提到细胞膜的结构,对于细胞膜控制物质进出细胞的功能,本节也是点到为止,没有展开叙述,避免与第4章重复。
学生对细胞膜并不陌生。在初中生物课学习细胞的基本结构时,学生对细胞膜已经有所了解。当学生用显微镜观察细胞时,是很难看清细胞膜的,还有不少学生误将气泡认做细胞。“你是怎样区分气泡和细胞的?光学显微镜下能看见细胞膜吗?”“问题探讨”中提出的这些问题,将学生原有经验中的疑惑点出来,将学生的思绪带回到曾经学过的细胞内容中,引起学生对有关细胞膜问题的思考。其实,学生认为细胞有细胞膜,是因为老师是这么说的,教科书上是这么写的,学生在显微镜下看到细胞的确存在明显的边界,由此推断出细胞膜的存在,学生并没有真的看到细胞膜。科学家也一样,在光学显微镜下很难看清细胞膜,只有用电子显微镜才能看得清楚。但是,“科学家用电子显微镜清晰地观察到细胞膜之前,已经能够确定细胞膜的存在了”。“问题探讨”接着提出这个问题,请学生推测,科学家是怎样确定细胞膜的存在的。这个问题将会引起学生的思考和大胆推测,讨论,甚至争论,为细胞膜的学习打开兴趣之门。
课程标准中与细胞膜有关的要求是“简述细胞膜系统的结构和功能”。“简述”是了解水平,要求不高。因此,关于细胞膜的组成成分,学生只需知道“细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。此外,还有少量的糖类。其中脂质约占细胞膜总量的50%,蛋白质约占40%,糖类占2%~10%”就可以了,不需要知道有关这些组成成分的更详细的生化知识。但是,如果单纯告诉学生这一结论,学生会觉得很干巴,很难产生学习的兴趣,更谈不上产生探究细胞膜的欲望了。教科书作为学生用书,其功能不应是摘录科学上的现有结论,而应为学生的
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