12细菌生理范例.pptVIP

色 素 水溶性色素、脂溶性色素 金黄色 柠檬色 白色 绿色 由微生物代谢过程中产生的一些能抑制或杀死某些其他微生物或肿瘤细胞的物质，称抗生素。 抗生素 某些菌株产生的一类具有抗菌作用的蛋白质，其作用范围比抗生素狭窄，仅对与产生菌有亲缘关系的细菌有杀伤作用。 细菌素 细菌在代谢过程中产生的维生素，除供自身所用外，还能分泌到周围环境。 维生素 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 第三章 细菌的生理 细菌的生长繁殖 细菌的人工培养 细菌的代谢产物及意义 第一节　细菌的生长繁殖 一、细菌生长繁殖的条件 1、营养物质 2、温度 3、pH 4、气体 营养类型 自养型(autotroph) 异养型(heterotroph） 腐生型 (saprophyte) 寄生型 (parasite) 细菌的营养类型 营养物质 水 碳源 氮源 无机盐 生长 因子 细菌生长的营养物质 细菌生长的温度 温度：一般病原菌的最适温度为37oC *嗜冷菌（10o~20o） 嗜温菌（20o~40o） 嗜热菌（56o~60o） 细菌生长的酸碱度 pH值：一般病原菌的最适pH值为：7.2-7.6 *嗜中性菌 嗜酸性菌（结核杆菌、乳本乡杆菌） 嗜碱性菌（霍乱弧菌） 细菌生长的气体 按气体需求不同分为： 专性需氧菌 兼性厌氧菌 专性厌氧菌 二、细菌的繁殖方式和速度 繁殖方式 二分裂方式无性繁殖（1→2→22→23→2?） 繁殖速度 绝大多数细菌繁殖速度为15-30min一代。 细菌群体的生长曲线 将一定数量的单细胞细菌接种在适宜的液体培养基中，在适宜温度下培养，每隔一定的时间取样计算，如以时间为横坐标，细菌数的对数为纵坐标，则可绘制出一条曲线，称细菌生长曲线。 细菌生长曲线由四个时期组成： 迟缓期：菌体增大，代谢活跃，为细菌大量繁殖作好 物质准备。 对数期：细菌繁殖迅速，菌数呈几何级数增长，细菌 的生物学性状典型。 稳定期：随有害代谢产物的增多，细菌繁殖速度减慢， 死亡数增多，细菌的生物学性状发生某些 改变，芽孢，抗生素等产生。 衰亡期：死亡菌数增多，超过活菌数，细菌形态显著 改变，生理活动趋于停止。 第二节 细菌的人工培养 感染性疾病的病原学诊断 细菌学的研究 生物制品的制备 在其他方面的应用 （一）培养基的种类和常用培养基 培养基的概念： 将细菌所需的各种营养物质按一定比例混合在一起，并调节到适宜的PH，这种人工配制的适合细菌生长繁殖的细菌营养物，称为培养基。 培养基必需符合以下条件： 营养物 适宜的PH环境 温度和渗透压 无菌 细菌培养基的类型 按物理状态分类： 液体培养基 固体培养基 半固体培养基 按用途分类： 基础培养基 增菌培养基 选择培养基 鉴别培养基 厌氧培养基 按了解之化学成分分类： 合成培养基 天然培养基 液体培养基 +1.5-2.5%琼脂 固体培养基 +0.3-0.5%琼脂 半固体培养基 液体培养基 固体培养基 半固体培养基 （二）细菌群体的生长现象 划线接种 分点接种 涂抹接种 液体接种 穿剌接种 倾注接种 注射接种 活体接种 1、细菌在固体培养基上的生长现象