高中生物学生家庭小实验的实践与思考.docVIP

高中生物学生家庭小实验的实践与思考 王元军 江苏省丹阳市第五中学 212300 摘 要：通过阅读、亲历实践，开展生物家庭小实验，是生物课堂实验教学的一个有机组成部分和延伸，学生能真正体味到生物实验的乐趣和实践意义，有利于培养学生动脑、动手、分析问题和解决问题的能力，提升生物科学素养。 关键词：生物家庭小实验 能力 素养 《普通高中生物课程标准》在规定了本课程所要达到的基本学习目标的同时，列举了有利于学习目标达成的观察、调查、资料搜集和分析、讨论、实验、探究等活动建议68项，其中有40个活动不能在一节课内完成，有34个活动需要在课后完成，从而使得高中生物课程的实施从课堂向家庭自然延伸。 开展学生家庭小实验，利用生活中的一些日常用品代替生物实验仪器、设备，贴近学生的实际生活，它作为课堂教学的一个有机组成部分和延伸，为学生自主学习提供了大量的动手实践机会，给予学生足够的时间和空间，很大程度上弥补了课堂教学的局限与不足，从而提高学生学习生物学的兴趣，提升生物科学素养。 1 家庭生物小实验的类型 1.1模型建构式家庭小实验 模型建构是学生用手思考，将构思、图样转化为实物的环节。通过对模型建构的反复推敲和试验，可以帮助学生更快的把设计方案达到理想状态，使学生有成就感和自豪感，增加对生物课学习的兴趣。在人教版必修二的“DNA分子的结构”中，就提出了“制作DNA双螺旋结构模型”的建构学习。对于这样的模型建构，可以指导学生利用假期，在家独自或者与父母一起，利用生活中的一些废旧物品，如废旧的KT板（广告板）、铅丝等，结合DNA分子的结构特点，有计划、有步骤的完成DNA的双螺旋结构模型的建构，从而进一步加深对DNA分子结构的理解。除此之外，在教材中，还有“制作真核细胞的三维结构模型”、“利用废旧物品制作生物膜模型”、“血糖调节模型的建立”和“重组DNA分子的模拟操作”等，都可以有计划地指导学生开展家庭小实验。 1.2模拟制作式家庭小实验 模拟制作就是利用学生已有的生物知识、生活经历、阅历等，将其有机地充实到生物课堂教学实践中，模仿实验的某些条件进行实验，如教材中的“果酒果醋的制作”、“腐乳的制作”和“生态缸（生态瓶）的设计制作”等。这些实验由于受到实验课时、实验材料和实验环境的限制，不便于在实验室开展，这种情况下，可以将其开发成家庭小实验，指导学生利用双休日或假期完成。结合生活中有些家庭自己酿制葡萄酒的现象，指导学生根据教材中果酒制作的操作步骤和注意事项，在假期可以利用新鲜的葡萄逐步完成。特别要注意，在葡萄发酵旺盛期CO2的产量非常大，因此每天需要及时拧松发酵瓶盖，排气2—4次，以防止发酵瓶爆裂。也可以让学生将酿制的葡萄酒带到班级，请同学一起品尝，比一比谁做的更好。 1.3资料收集式家庭小实验 为了帮助学生更好地了解当今社会发展的现状，了解生物技术发展的最新进程，教材中提出了部分“资料收集和分析”问题，如“社会老龄化的相关问题”、“干细胞研究进展与人类健康”、“人类基因组计划及其影响”、“人口增长过快给当地的生态环境带来的影响”和“搜集我国利用生物技术保护动物多样性的资料”等，这部分内容主要通过学生查阅资料、收集信息来完成。当然，收集资料过程中要有具体明确的目标和任务，比如在开展“干细胞研究进展与人类健康”实验前，要制定出具体的研究思路：a、什么是干细胞；b、干细胞有什么样的特征；c、干细胞的类型和功能；d、干细胞的研究与人类健康的关系；e关于干细胞的最新研究成果；f、谈谈自己对干细胞研究的认识和思考等。 1.4调查分析式家庭小实验 调查分析就是研究者通过实地考察、当面交谈、电话访谈、问卷调查等方式收集、了解事物详细资料数据，并加以分析，从而得出某一结论的过程。教材列出了五种调查类实验：“调查人群中的遗传病”、“调查转基因食品的发展现状”、“调查当地农田生态系统中能量流动情况”、“调查沼气工程的实施情况”和“调查体温的日变化规律”。调查可以为研究人员提供既定研究课题的第一手材料和数据，揭露现实存在的问题，暴露矛盾，通过不断解决内外部的各种矛盾促进发展。比如，在进行“当地人群食用转基因食品的现状”的调查时，学生在假期可以到当地大型超市实地察看转基因食品的品种、数量，也可以向售货员询问转基因食品的销售情况，还可以向顾客发放“对转基因食品的认识及购买意愿调查表”，最后将收集的数据进行整理、分析，得出相应的结论，并反馈给超市的管理部门，从而对超市的进货管理起到一定的指导作用。 1.5生活探究式家庭小实验 不同学生家庭背景有较大的差异，家庭成员的职业、兴趣爱好都可以成为生物课程资源，结合学生家庭的实际，开展有针对性的生物科技活动，将极大地调动学生学习的主动性和积极性，也给学生运用生物学知识参与家庭事务的讨论提供了机会。例如，许