ACE抑制肽与瑞士乳杆菌试题.pptVIP

发酵乳制品中瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus)产ACE抑制肽的研究 姓名：余中节 学号：2015202090081 导师：张和平 高血压 高血压是一种以动脉收缩压或舒张压升高为特征的心脑血管疾病，是引发心、脑、肾、眼血管等各种并发症和导致中风、促进动脉硬化、冠心病的一个重要危险因子，高血压已经成为人类疾病死亡的主要原因。 据世界卫生组织（WHO）统计，2012年发达及发展中国家高血压患已达到10亿多，且患病率在不断提高。 血管紧张素转化酶（ACE）  血管紧张素转化酶(ACE)是一种膜结合的二肽羧基酶，含有维持其活性所必需的Zn2+和Cl-，广泛存在于人体组织及血浆中 。 血管紧张素转化酶（ACE2）是最近发现的ACE的同系化合物，主要存在于肾脏和心脏血管内皮细胞 。 血管紧张素转化酶（ACE） 血管紧张素转化酶（ACE）对血压的调节主要是作用于人体的升压系统（RAS）和降压系统（KKS），它可以将血管紧张素Ⅰ（Ang Ⅰ）转换为血管紧张素Ⅱ（AngⅡ），以及钝化降压物质缓激肽，从而导致血压升高。因此，ACE已成为治疗高血压最有效的靶点之一 。 非肽类ACE抑制剂  目前，临床上常用的抗高血压药主要是人工合成的非肽类ACE抑制剂 ，如卡托普利、依那普利、阿拉普