情侣主题餐厅开发可行性分析报告.docVIP

报告人： 报告日期：2009年9月13日  目 录 第一章 总论 1 1.1 项目概况 1 1.2 项目背景 2 1.3 项目实施的必要性 6 1.4 可行性报告编制依据和研究范围 8 1.5 主要技术经济指标 12 第二章 市场分析与预测 14 2.1 国内市场分析与预测 14 2.2 国际市场分析与预测 18 2.3 价格走势分析 18 2.4 市场前景分析 25 2.5 市场竞争分析 28 第三章 建设规模、内容和产品方案 27 3.1 项目建设规模和内容 27 3.2 产品方案 34 第四章 建设地点及建设条件 35 4.1 选址原则 35 4.2 建设地点与地理位置 35 4.3 项目建设条件 35 第五章 工艺技术方案和设备选型 37 5.1 工艺技术方案 37 5.2 设备选型 38 第六章 项目总体布局、公用工程建设及运输 37 6.1 项目总体布局 37 6.2 公用辅助工程 38 6.3 产品运输 43 第七章 原材料、燃料及动力供应 45 7.1 育肥牛供应 45 7.2 饲草料供应 46 7.3 动力供应 47 第八章 节水及节能措施 48 8.1 节水措施 48 8.2 节能措施 48 第九章 环境保护、安全卫生及消防 47 9.1 设计依据 47 9.2 环境保护 47 9.3 安全卫生及劳动保护 53 第十章 项目组织与实施进度 58 10.1 组织机构 58 10.2 劳动定员 58 10.3 人员培训 57 10.4 项目实施进度 57 第十一章 投资估算和资金筹措 59 11.1 投资构成和估算 59 11.2 资金筹措 63 第十二章 效益分析 64 12.1 经济效益分析 64 12.2 社会效益分析 67 12.3 生态效益分析 67 12.4 风险分析 68 第十三章 招标内容 67 13.1 招标依据 67 13.2 招标范围 67 13.3 项目招标组织形式 67 13.4 项目招标方式 68 13.5 招标程序 68 13.6 项目招标内容一览表 68 第十四章 可行性研究结论与建议 69 14.1 可行性研究结论 69 14.2 建议 73 附表1主要经济技术指标表 74 附表2建设投资估算表 75 附表3固定资产折旧估算表 73 附表4无形及递延资产摊销估算表 74 附表5投资计划与资金筹措表 75 附表6总成本费用估算表 76 附表7销售收入和销售税金及附加估算表 77 附表8损益表 78 附表9现金流量表（全部投资） 79 附表10敏感性分析表 80 附图1总平面布置图 81 附件1企业法人营业执照 82 附件2组织机构代码证 83  前 言 上周，我们工商企业管理第3组所有成员齐心协力顺利完成了上海长乐路情侣主题餐厅营销调研。根据小组调查结果，我们把自己的创业项目确定为“情侣主题餐厅”开发，在上海长乐路999号开一家情侣主题餐厅，投资100万。 我组选择这一项目的理由在于餐饮是一个幅员辽阔的市场，从街边小店，到上规模的中高级餐厅会所，所谓民以食为天，各类餐饮场所成为现代社会人们消遣吃饭时的主要途径。随着改革开放，除了满足自身生理需要填饱肚子，精神享受上的需求越来越成为人们共同的需要。因此，具有浓厚精神色彩的主题餐厅的发展潜力是无限的，虽然在竞争的威胁会有很大的压力，但通过我们自身的努力，在上海这块庞大的餐饮市场上能够夺得一分天地。 随着时代的发展， 1.月营业额估算 9 2.合适的餐厅经营面积估计 9 3.成本、获利、风险分析 9 4.启动资金准备 10 5.五年投资总效益预测 10 四．情侣主题餐厅市场定位分析 1.店铺布局、餐桌椅陈列和环境布置定位 12 2.商品、价格与服务定位 13 五．情侣主题餐厅分析结论 1.情侣主题餐厅开发项目是可行的 14 2.情侣主题餐厅开发项目对策分析 15 附件： 1.餐厅地理位置图 17 2.餐厅平面图（1） 17 “情侣主题餐厅”目标市场分析 （一）情侣主题餐厅开发具有良好的市场商机 1、上海餐饮产业的