鲤鱼干营销策划书.pptVIP

3.加强宣传（地方风味小吃，也是佐酒佳品）山哈牌稻田鲤鱼养殖于山区稻田，主要靠稻花、杂草、昆虫喂养，并经传统手工艺熏制而成，具有香气浓郁，肉嫩，味香，食之鲜美之特点. 六.行动方案 六.行动方案 经研究证明粗蛋白内含15.96克/100克，粗脂肪1.66克/100克，微量元素铁43.84微克/克，铜2.98微克/克，锌43.3微克/克，氨基酸15种，营养价值高，长期食用可增强人体的细胞活力和肌能，具有强身养颜，抗衰老等作用。凸显绿色特色：追随目前的“环保，健康，时尚”的主潮流，鲤鱼干无论在生产还是宣传促销中尤其应注意绿色，无公害等。 1、在互联网上开通合作社的网页或网站 2、发布大量的网络广告 六.行动方案 一、广告宣传 1、塑造产品的文化形象 2、寻找政府做代言人 3、宣传企业的社会责任 六.行动方案 二、改善公共关系，塑造品牌形象 秀丽畲乡80%的稻田位于高海拔的山林之间，生态环境优美，无污染，特别适合发展稻田鲤鱼养殖，稻田鲤鱼干产品也很受大城市消费者的欢迎。鸬鹚、英川、葛山等乡镇农民至今有着数百年的稻田鲤鱼养殖历史，其中鸬鹚乡南坑下村就是一个远近闻名稻田鲤鱼产苗地。生产的稻田鲤鱼干鱼质好、肉嫩、香甜可口、营养价值高，成为当代市民喜爱的一大特色绿色食品。 六.行动方案 三、观光与旅游——体验营销 山哈鲤鱼干营销策划书 景宁自强稻田鲤鱼专业合作社 目录 一．环境分析 二．SWOT分析 三．营销目标 四．营销战略 五．营销组合策略 六．行动方案 一.环境分析 从以下几个方面对策划环境进行分析 （一）市场状况 （二）产品状况 （三）竞争状况 （四）宏观环境状况 一.环境分析 市场状况 ——市场概述 目前在农产品市场上，农产品的种类非常多、非常复杂，全国各地的土特产、加工农业产成品数不胜数，各种特色产品都很多，但是各自的特点、质量都不尽相同，甚至各地的口味、做法都非常具有地方特色。而我们所推出的景宁自强稻田鲤鱼专业合作社“山哈”牌鲤鱼干是非常具有地方特色的产品。 目前的鲤鱼干产品市场正处于开发阶段，市场需求量不断增加，市场需求量严重大于市场供求量，是一个具有广阔发展空间的农产品开发市场。 一.环境分析 市场状况 ——市场规模 目前的市场规模较小，鲤鱼干只是做为当地的地方特色产品出售，主要利用旅游市场、民族文化、地方特色来带动市场的发展。目前景宁自强稻田鲤鱼专业合作社的市场规模约在25万斤，销售额约有200万元。而目前整个市场的需求量约在50万斤，且市场需求正在不断扩大。合作社需要进一步扩大生产规模，加大鲤鱼的养殖力度。扩大生产规模以满足市场需求。 一.环境分析 市场状况 ——市场价格及利润 鲤鱼干的市场定价属于成本导向型定价，由于当地鲤鱼的收购价格较高、制作的工艺复杂、多为传统的手工制作，生产成本较高。致使目前市场上鲤鱼干的价格在150—220元/kg不等。 对于景宁自强稻田鲤鱼专业合作社目前的经验状况，净盈利约为4元/kg，对于一个产能为20万斤的合作社，每年的净利润约有40多万，具有非常大的盈利空间，随着市场的扩大、产能的扩充、制作管理的加强，鲤鱼干的利润空间会更大，将会获得更高的回报。 一.环境分析 产品状况 ——产品品种 由于鲤鱼干的地方特色，目前就只有有安徽、福建和浙江畲乡景宁、武夷山一带才出产鲤鱼干这一特色产品。但是根据市场调查和资料分析，目前市场上出产的鲤鱼干品牌杂乱无章，没有形成系统的品牌特色，尚未出现具有较强竞争力的品牌。 一.环境分析 产品状况 ——产品价格 目前景宁自强稻田鲤鱼专业合作社出售的鲤鱼干的市场价格为200元/kg。 一.环境分析 产品状况 ——产品包装 现有产品的包装比较简单，主要采用真空压缩、密封包转的形式，如下图： 一.环境分析 竞争状况 ——竞争对手 ★“武夷”牌鲤鱼干 ★ “绿瓯”牌鲤鱼干 ★个体经营户 一.环境分析 竞争对手 ——“武夷”牌鲤鱼干（最大竞争者） ◇卖点丰富——历代皇家贡品 ◇管理规范——市场化经营、产业化发展 ◇借助武夷山旅游迅速发展 ——“武夷十怪” 、高档旅游特色产品 一.环境分析 竞争对手 ——“绿瓯”牌鲤鱼干（主要竞争者） ◇标准化生产 ——率先将国家强制性标准引人生产中 ◇产品组合策略 ——整合了绿瓯黄粿、绿瓯山茶油、绿瓯鲜竹笋、高山蔬菜和鲤鱼干组合营销 ◇确立了品牌特色