微生物复习题目及要点.docx

绪论1、在不存在微生物。A.人体中 B.沸水中 C.火焰中 D.冰川中2、曾引起我们极大关注的“非典”是由引起的。A.细菌 B.放线菌 C.霉菌 D.病毒3、不是白色视频（微生物食品）。A.方便面 B.面包 C.味精 D.酱油4、不是微生物。A.蘑菇 B.螺旋藻 C.冬虫夏草 D.蚊子1、用自制的显微镜首先发现微生物的是。A.巴斯德 B.列文˙虎克 C.弗莱明 D.爱迪生2、下列微生物属于原核微生物的是。A.细菌 B.霉菌 C.酵母菌 D.单细胞藻类3、以下哪一点不是微生物的主要特征。A.分布广 B.代谢强 C.性状稳定 D.繁殖快4、以牛奶为原料，乳酸菌为菌种生产的酸奶的酸味来自。A.发酵 B.加入柠檬酸 C.加入乳酸 D.PH值调节5、在绍兴黄酒生产过程中，不需加入的是。A.酒曲 B.酒药 C.酒母 D.酒花6、以下不属于原核微生物的是。A.古生菌 B.蓝细菌 C.显微藻类 D.衣原体7、细菌学奠基人是。A.巴斯德 B.科赫 C.列文˙虎克 D.弗莱明第一章选择题1、芽孢细菌的繁殖是依靠：（）。A.芽孢 B.裂殖 C.出芽2、细菌的繁殖首先开始于：（）。A.膜的分裂 B.壁的分裂 C.DNA的复制3、下列微生物属于原核微生物的是。A.细菌 B.霉菌 C.酵母菌 D.单细胞藻类4、Bacillus的译名：（）。A.假单细胞属 B.乳酸杆菌属 C.梭菌属 D.芽孢杆菌属5、原核生物细胞DNA发现于：（）。A.细胞膜和高尔基体 B.核区和质粒 C.鞭毛和菌毛 D.细胞壁和细胞膜6、放线菌的菌体是分枝丝状体，它是一种：（）。A.多细胞的真核微生物 B.有细胞壁的原核微生物 c.多核的原核微生物 D.无壁的原核微生物7、支原体的细胞特点是：（）。A.去除细胞壁后的细菌 B.有细胞壁的原核微生物 C.无细胞壁的原核微生物 D.呈分枝丝状体的原核微生物8、下列微生物中能通过细菌滤器，并营专性寄生的是：（）。A.苏云金杆菌 B.大肠杆菌 C.衣原体 D.立克次氏体9、大多数细菌的三种基本形态为：（）。A.三角形、方块形和长方形 B.六角形、二十面体和螺旋型 C.球状、螺旋状和杆状 D.立方形、丝状体和长棱形10、细菌的细胞核是：（）。A.裸露的DNA分子。 B.DNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体。 C.RNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体。11、原核生物细胞DNA的形态为：（）。A.长的线性构型 B.X构型 C.C型构型 D.闭环构型12、具有菌丝体的原核生物是（）。A.细菌 B.放线菌 C.酵母菌 D.霉菌13、土壤中泥土的腥味是由的代谢产物引起的。A.细菌 B.放线菌 C.酵母菌 D.霉菌14、细菌细胞壁的主要成分是：（）。A.甘露聚糖 B.几丁质 C.肽聚糖 D.果胶15、关于衣原体的特点不正确的是：（）。A.无细胞壁 B.有核糖体 C.以二分裂方式繁殖 D.只能用活体进行培养16、革兰氏染色要用到以下染料：（）。A.美蓝和刚果红 B.番红和结晶紫 C.伊红美蓝 D.孔雀绿和结晶紫17、革兰氏染色法乙醇脱色后，呈现：（）。A.蓝紫色 B.红色 C.紫色 D.无色18、除（ ）外，下列所有微生物都被认为是原核生物。A.细菌 B.病毒 C.衣原体 D.支原体判断题1、细菌的鞭毛和菌毛都是运动器官。 F错在菌毛2、微生物芽孢或孢子含水量较多，抗干燥能力较强。 F 错在含水量多3、四链球菌、八叠球菌、葡萄球菌均是多细胞的微生物。 F 都是单细胞4、细胞芽孢在合适的条件下可萌发形成新的菌体，它是细菌的繁殖体。 F 是休眠体5、鞭毛是细菌的运动器官，是细菌生命活动所必需的。 F 不是所必需的6、所有立克次氏体和衣原体是均能通过细菌过滤器，营专性寄生生活的细菌。 F7、所有细菌都有细胞壁。 F8、细菌芽孢是自然界中具有最大抗性的一种生命形态。 T第二章选择题生产葡萄酒的菌种是：（）。A.细菌 B.酵母菌 C.霉菌2、酵母菌的菌落类似于：（）。A.霉菌菌落 B.链霉菌菌落 C.细菌菌落3、不是真菌有性孢子的是：（）。A.卵孢子 B.孢囊孢子 C.子囊孢子 D.担孢子4、指出错误的回答，真核微生物包括有：（）。A.真菌 B.显微藻类