第七章蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢.docVIP

第七章 蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢 一、选择题 1．生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过下面（ ）作用完成的。 A、氧化脱氨基 B、还原脱氨基 C、联合脱氨基 D、转氨基 2．下列氨基酸中（ ）可以通过转氨作用生成α－酮戊二酸。 A、Glu B、Ala C、Asp D、Ser 3．转氨酶的辅酶是（ ）。 A、TPP B、磷酸吡哆醛 C、生物素 D、核黄素 4．以下对L－谷氨酸脱氢酶的描述（ ）是错误的。 A、它催化的是氧化脱氨反应 B、它的辅酶是NAD+或NADP+ C、它和相应的转氨酶共同催化联合脱氨基作用 D、它在生物体内活力不强 5．下列氨基酸可以作为一碳单位供体的是（ ）。 A、Pro B、Ser C、Glu D、Thr 6．鸟氨酸循环中，尿素生成的氨基来源有（ ）。 A、鸟氨酸 B、精氨酸 C、天冬氨酸 D、瓜氨酸 7．磷酸吡哆醛不参与下面（ ）反应？ A、脱羧反应 B、消旋反应 C、转氨反应 D、羧化反应 8．L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是（ ）。 A、NAD+ B、FAD C、FMN D、CoA 9．血清中的GOT活性异常升高，表明下列（ ）细胞损伤。 A、心肌细胞 B、肝细胞 C、肺细胞 D、肾细胞 10．血清中的GPT活性异常升高，下列（ ）损伤。 A、心肌细胞 B、肝细胞 C、肺细胞 D、肾细胞 11．关于L-谷氨酸脱氢酶是氧化脱氨基作用最主要的酶，说法错误的是（ ）。 A、此酶在动植体普遍存在 B、该酶活性很强 C、其最适pH为7.6～8.0 D、该酶底物广泛 12．转氨基作用之所以不是氨基酸的主要脱氨基方式是由于（ ）。 A、转氨酶在生物体内分布不广泛 B、转氨酶的专一性强，只作用与少数氨基酸 C、其辅助因子极易丢失 D、转氨酶只催化氨基的转移，而没有生成游离的NH3 13．下列关于尿素循环的论述，正确的是（ ） A、尿素合成需消耗ATP B、尿素中两个氮分别来自氨甲酰磷酸和天冬氨酸 C、尿素循环中氨甲酰磷酸与鸟氨酸反应生成瓜氨酸，最后一步反应是精氨酸水解生成尿素和鸟氨酸 D、精氨琥珀酸裂解后生成精氨酸和延胡索酸 14．磷酸吡哆醛除作为转氨酶的辅酶外，还是下列哪些酶的辅助因子（ ）。 A、氨基酸脱羧酶 B、氨基酸消旋酶 C、氨基酸脱水酶 D、氨基酸脱巯基酶 15．必需氨基酸是这样一些氨基酸，（ ）。 A、可由其他氨基酸转变而来 B、可由三羧酸循环中间物转变而来 C、可由脂肪的甘油转变而来 D、体内不能合成,只能由食物提供 二、是非题（在题后括号内打√或×） 1．Lys为必需氨基酸，动物和植物都不能合成，但微生物能合成。 2．人体内若缺乏维生素B6和维生素PP，均会引起氨基酸代谢障碍。 3．三羧酸循环、糖酵解和磷酸戊糖途径的一些中间代谢物可为氨基酸的合成提供前体。 4．生物体内转运一碳单位的载体是生物素。 5．蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸的种类、含量和比例。 6．很多转氨酶以(-酮戊二酸为氨基受体，而对氨基供体并无严格的专一性。 7．磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。 8．由精氨酸合成的一氧化氮（NO）是一种重要的信号分子。 9. 氧化脱氨基作用是大多数氨基酸分解代谢的主要途径。 10. 联合脱氨基作用是氨基酸脱氨基的主要途径。 11. 氨基酸脱氨基生成α—酮酸，可经还原性氨基化作用重新合成氨基酸，也可以转变成糖、脂肪，或可以彻底氧化分解。 三、问答题 １．催化蛋白质降解的酶有哪几类？它们的作用特点如何？ ２．氨基酸脱氨后产生的氨和(-酮酸有哪些主要的去路？ ３．试述天冬氨酸彻底氧化分解成CO2和H2O的反应历程，并计算产生的