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食品微生物学习题绪论什么是微生物它包括哪些类群简述微生物学发展史上个时期的代表人物及其科学贡献试述微生物与当代人类实践的重要关系微生物对生命科学基础理论的研究有何重大贡献为什么能发挥这种作用微生物有哪五大特点其中最基本的是哪一个为什么试讨论五大特点对人类生产实践的影响试述微生物的多样性什么是微生物学其研究的内容是什么学习食品微生物学的任务和学习的目的是什么第一章微生物的形态结构原核微生物与真核微生物主要有哪些种类试述它们的主要区别试比较细菌放线菌酵母菌和霉菌的繁殖方式和菌落特征的异同细菌细胞有哪
食品微生物学习题
绪论
1. 什么是微生物？它包括哪些类群？
2. 简述微生物学发展史上5个时期的代表人物及其科学贡献。
3. 试述微生物与当代人类实践的重要关系。
4. 微生物对生命科学基础理论的研究有何重大贡献？为什么能发挥这种作用?
5. 微生物有哪五大特点？其中最基本的是哪一个？为什么？
6. 试讨论五大特点对人类生产实践的影响。
7. 试述微生物的多样性。
8. 什么是微生物学？其研究的内容是什么？
9. 学习食品微生物学的任务和学习的目的是什么？
第一章 微生物的形态结构
原核微生物与真核微生物主要有哪些种类？试述它们的主要区别。
试比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的繁殖方式和
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