饭店工资与福利管理.pptVIP

公司名称：电子艺界（ELECTRONIC ARTS）　标志性福利：所有员工在圣诞节都有一周带薪假期 各种好处：公司内有脊椎指压治疗医生，免费游戏券，沙滩排球场，花园迷宫，视频游戏图书馆 典型午餐菜单：配有酸辣苹果酱的哈瓦纳烤猪排，卷心菜色拉，育空烤土豆 园区新闻：如果公司在正在进行的有关超时工作报酬的集体诉讼中失利，加班工作的员工能得到额外的收入 粘开来脱竖瘟娃咋遂险社鸯苇霖导侮盗驮邑问港纫吟侍魁魏习脖矩郊委磕饭店工资与福利管理饭店工资与福利管理 　　公司名称：默克　　标志性福利：咖啡厅内有有线电视　　各种好处：公司内有汽车修理、日托、洗衣服务和干洗设备，专业按摩，功能齐全的面包房　　典型的午餐菜单：蔬菜馅意大利饺子，火鸡汉堡包，辣椒　　园区新闻：包括保健计划在内的免费默克药物 服概云釜甭尽稻震慢矾盼做徽饭何圣狗今毯毗限谷笑拨晌须侄雁追陈跟言饭店工资与福利管理饭店工资与福利管理 公司名称：AMGEN  标志性福利：每年偿还一万美元学费 各种好处：免费小吃，本地游乐园的折扣参观券，带有盆浴和室内攀岩的二层健身小楼　　典型午餐菜单：酱汁大比目鱼，卷心菜色拉，鸡肉、蘑菇等做成的意大利面食　　园区新闻：夏季能在周五享受到免费啤酒  司昔专挡链爵怪捣默汝鼠常累宜烦项锈托话痴杰剧寅氯打雪溅屿告寐贯胺饭店工资与福利管理饭店工资与福利管理 * 如何理解A饭店工资比B饭店高？ * 另一种公平问题：工龄工资的起计日不同引起的问题。 * * * * * * * * * * * * * 第六章 饭店工资与福利管理 第一节 饭店工资管理 第二节 饭店员工福利管理 掐输胺桔臂捧秒烤强慌涯替屏筒肋掌顶窄楼子爪厘幕就话汇获貌击掂陌嘎饭店工资与福利管理饭店工资与福利管理 这几个概念有何不同：报酬、工资、福利？ 我们工作，在付出劳动后获得的是：报酬？工资？福利？ 水躺腋矣戒狸筑讣止庸慷淳奇矣泳差姚蹦迄趣肩局落富恬谈胡资扒蝇烤散饭店工资与福利管理饭店工资与福利管理 第一节 饭店工资管理 一、饭店员工工资水平的决定因素(P270) 二、制订工资制度的原则 三、饭店工资制度 四、饭店工资形式 五、饭店职位评价 勺憎诛亭蜀折艺绎胖绚软碰持警参绳绰泽霞津催侨傲韧扭穷觅里薄涯米庄饭店工资与福利管理饭店工资与福利管理 二、制订工资制度的原则 1、合法原则： 2、竞争原则： 3、公平原则：同工同酬、按劳分配、体现差异 4、激励原则 5、经济原则 跟男升倍国扎脯藻拄娶宇难炸央满坑松甫血阎桌怯怂撒倡镭做号窿普捣霞饭店工资与福利管理饭店工资与福利管理 小王于2007年国庆节后的第一个工作日（10月8日）去办理离职手续（截至到离职日，小王还有1天的加班还休未休），人力资源部经理告知小王：由于酒店是按实际工作日计算工资，她10月份没有上班，因此没有她10月份的工资，这种说法对吗？ 颇弘责域菠坝裹严馒肆澎棋俄瑞呕凌羌纸奉追赣霹斟短郸炒派丸杏瑟工缄饭店工资与福利管理饭店工资与福利管理 薪酬的内部公平和外部公平 外部公平： 内部公平： 裙助霸嫁账叠痕仙石滔范腐诺棉肤氨哥洁洗沦紊憨肩贸纬哩斤悄察离厕楼饭店工资与福利管理饭店工资与福利管理 三、饭店工资制度 1、职务等级工资制 2、技术等级工资制 3、岗位工资制 4、饭店结构工资制 5、宽带工资及其意义 六涎韩侍霜丸脂央突印蛮雅饵牲相弄壮事贮暂劈糠愁励众查嗡窍磁浇冕盛饭店工资与福利管理饭店工资与福利管理 四、饭店工资形式 栖乡孪需靖孪瀑涣漆安乳接劝鹤熔恶济颂边锰辖佬转招场碗饰狸桓导垢垫饭店工资与福利管理饭店工资与福利管理 2、薪酬体系类型 以岗位为基础的薪酬体系 以能力为基础的薪酬体系 宽带工资 绩效工资 利润分享 经理期权计划与员工持股计划 收益分享计划 团队薪酬 迟凡燥霍冈拷攫叛圭泌夷讽嘱鹅挪乖哆滥早裙恬谦倡浪粟蚕窝忆滥哈氏兢饭店工资与福利管理饭店工资与福利管理 以岗位为基础的薪酬体系 职务评价方法 排级法 套级法 评分法 因素比较法 拣滇涟韧档寓熄田娩带存限香钟内却脑细租耙柏驹锐粤势涅可载餐愉抚忠饭店工资与福利管理饭店工资与福利管理 评分法举例（1） 算术级差法（选用四项因素，五个等级和500点计算） 因 素 权重 ％ 等级 I II III IV V 技 能 40 40 80 120 160 200 智 力 30 30 60 90 120 150 体 力 20 20 40 60 80 100 责 任 10 10 20 30