品“国圣”有机茶.doc

报告文学 圣人圣地圣水圣茗 品“国圣”有机茶 周强国 文/图 一 开门七件事：油盐酱醋柴米茶。按照五谷当中米当家的排序，按照排序的递进性，由此，不难知道，茶与人们生活的息息相关。 雄鸡还来不及叫第三遍，市内外的记者就漫步在了“世外桃源”——国家AA级旅游景区大笮风基地：踏着晶莹的露珠；吻着凉爽的山风；远眺着云遮雾绕的大山；清洗着肺里的浊气；聆听着脆生生远近各不同的鸟鸣；……老记们在等待，等待去百灵山大笮的茶山、茶厂一探究竟。 二 大笮“国圣”有机茶，乃攀西之唯一。 大笮茶史之悠久，据考证，远在三皇五帝时，茶之为饮，便经黄帝长子昌意由中原带入。其子颛顼常食茶粥常饮茶汤长大，体格健壮，聪慧贤能，继承黄帝，为五帝之二。其废九黎巫风，从黄帝教化到炎帝农耕，奠定了炎黄文明。故百灵山茶业公司出品的大笮有机绿茶也顺理成章地被命名为“国圣”。西汉司马相如嗜茶，一日不可或缺。其领中郎将，率蜀中役卒重修西南夷道，相岭筑路，孙水（即今安宁河）架桥，深入若水招抚西夷，于今盐边县鳡鱼镇置大笮县，常采百灵山茶饮用。 茶乡种茶开始于三国蜀汉。诸葛亮平定南中夷乱，重划郡县后，为使后方长治久安，分兵一半教土著人河谷种稻，高山种茶，以为生计。 三 “帝之圣者，其为颛顼乎？生若水之滨，继黄帝而王天下。 “味之圣者，其为兰香乎？出云崖之畔，俏众芳而君百卉。 “百灵有茶，号曰国圣，源自颛顼故里，无愧圣人圣地之圣茶；气含兰蕙之芳，独领花中君子之品性。形似娥女之眉，色如湘妃之嫩，味若甘泉之醇，香比崖兰之幽。一杯在手，满指留芳，徜徉物外，荡气回肠。茶蔼袅婷，茶香舒迟，圣人之高贵典雅，圣兰之超凡脱俗，尽在杯中，尽在眼中，尽在心神之中。 “天下名茶，百茶百味，其含兰香者，寥寥无几，且皆人工熏制抑或深度发酵，人为附丽，而非天成。唯‘国圣’有机茶，不经丝毫人工手段而自带兰香，品茗专家啧啧称奇，叹此味只在意中求，坊间哪得口齿香？‘国圣’有机茶的兰香，可谓天赐之味。笮山若水之中，名贵兰草比比皆是，与国圣茶依山傍水，形似姊妹，采天地之灵气，沐日月之灵光，吸山水之灵性，茶中有兰，兰中有茶，圣人之气与王者之香融为一体，造成如此高贵典雅之国圣兰茶，难怪世人叹为观止：茶之有国，唯此为圣！” 四 汽车在蜿蜒盘旋的山路上，在满目青山的松树林中，伴着清风、鸟鸣、花香和着松鼠的攀爬及野兔的跳跃，绕着一个又一个“之”字盘桓而上。车内的老记们不时发出一声声惊叹： “哦！这里的天好高、好蓝，这里的云好白、好美！” “快看、快看，那一只松鼠的尾巴好大、好大，卷卷的，真漂亮。” “这茶山好漂亮，一层一层的沿山而去，琭琭的，在山岚的涂抹下，几多神秘。” “这里真是净土一片。” “……” 汽车在老记们的惊叹声中不知不觉爬上了国胜乡大花地海拔2000余米的大笮风第一有机茶示范基地。 举目望去：山峦叠翠，直薄云霄；天是那么蓝，云是那么白，毫不吝啬的太阳在雪白的云朵上镶嵌起晶莹剔透的金边；地是那么绿，纤尘不染；有机茶示范基地恰似一幅硕大无比的画卷于天地间，在山岚的亲吻中，在阳光的沐浴下，在雨露的滋润里，在月光的呵护中，空灵剔透，无不让人叹为观止。 笮山绵绵若水潺潺， 百灵山下锦秀茶园。 采茶姑娘茶歌不断， 山也笑来水也腾欢。 这是一片神奇土地， 昌意求子颛顼故里。 圣人圣地圣水圣茗， 国胜茶乡茶香国圣， 　　　　　　　　　　 沁人心脾兰花馨香， 采茶姑娘青春绽放。 颗颗嫩芽采摘入筐， 手留余香山歌高唱。 这山唱来哟那山和， 那山唱来哟这山应。 一唱一应哟好快活， 唱到太阳难下山坡。 　　　　　　　　　　 笮山绵绵若水潺潺， 百灵山下锦秀茶园。 有机茶香百鸟欢唱， 气亦舒来神也更爽。 　　 老记们正陶醉在风光无限的自然景色中，一阵清脆的歌声忽然从远处传来，寻声而去，只见一群身着艳丽民族服装的苗家妇女，像星星一样散落在山岚朦胧鸟鸣声脆的绿绿茶山中，采摘着春天里的第一茬嫩芽。否。否。否。她们是在采摘丰收的喜悦。她们是在采摘心中的梦想。她们是在采摘明天的辉煌。 五 国圣有机茶。 何谓有机？ 笔者算是开眼界了。所谓有机，就是不施任何化肥，更不打任何杀虫剂，而是用农家肥让其自然生长而成。然后通过国家级专家实地考察后并带回抽查的样品，经过严格的科学检测合格后再颁发“有机茶”证书。而且每年都要不定期地抽查，其指标有一项不合格便和你没商量地立即取消。大笮风实业集团生产的“国圣”牌系列有机茶，自2005年获“有机茶”殊荣至今，每年年检，都顺利通过。“国圣”牌系列有机茶，目前，也是攀西地区唯一的“有机茶”。 平时，我们常说的“绿色食品”，在食品中，那是最最基本的，更是必须的。“有机”，他是与国际接轨，其严格可想而知。 大笮“国圣有机茶”因何而得？其谜底在老记们的眼皮底下一一解开： 茶园不施任何化肥，其有机肥从何而来？ 在海拔2000余