校企协同创新的高职美容化妆品商科专业核心技能培养的实践研究.docVIP

校企协同创新的高职美容化妆品商科专业核心技能培养的实践研究 　　1 问题的提出 　　现代教育学观点认为，技能主要指的是通过练习获得的一套动作系统，是完成某项任务的前提和基础。核心技能又称软技能和可携带技能，主要指掌握和运用高端专门技术的能力。它主要强调完成一定工作所必须具备的基本技能，是必不可少的。高职教育以培养学生的职业素质和综合能力为重点，力求通过系统的、专业的职业知识学习，培养出一批高质量的职业技能型人才。而要想实现这一目标，高职院校就必须根据学生所学专业、未来的就业发展方向重点培养其岗位技能，尤其是具有可持续发展特点的专业核心技能。只有这样，高职院校才能真正体现其人才培养模式的价值。 　　与其他专业相比，高职商科专业核心技能具有一定的模糊性，商科专业的设置大多按照传统的学科体系设立，没有产业背景，很难做出高职专业特色。因此，商科类专业核心技能如何实现操作考核，商科专业如何对接产业为地方经济和行业需要培养技术应用型人才是困扰着商科类专业建设的主要问题。 　　为解决商科专业核心技能模糊及传统商科专业缺乏产业背景的问题，广州番禺职业技术学院在原有校企深度合作的基础上谋求进一步的协同创新，适应珠三角地区经济的发展和美容化妆品行业转型升级需要，与美容行业知名企业广东华好集团校企共建华好学院，对传统商科专业群实施改造升级，成功创办了基于美容化妆品产业链的新型美容化妆品商科专业群，以此探索出如何通过校企协同创新培养美容化妆品商科专业核心技能的有效途径。 　　2 校企深度合作共建的华好学院简介 　　《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020)》提出的“创新人才培养体制、办学体制、教育管理体制”的方针，本着服务社会、校企合作、优势互补、谋求共赢的原则，2011 年初，广州番禺职业技术学院基于地区产业发展和转型升级的需要，积极与广东华好集团合作组建了华好学院，并设置了美容会所管理专业，这在国内高职院校尚属首创。广东华好集团在校内出资建设“校中厂”、在校外出资建设“厂中校”式的美容实训基地，企业首批派驻8 位技能教练与校方教师共同组成双师型教学团队，从而建立“双元培养”的校企合作办学机制。企业前两期捐助20 万元，以后每年捐助不低于10 万元，作为华好学院奖助学金，现已升级为华好创业基金，资助有志于在美容化妆品行业创业的学生。学校与企业秉承“求真务实”的精神，发挥各自优势，积极探索校企合作办学的有效途径，全力打造中国美容高等职业教育“黄埔军校”第一品牌，服务于地方经济及美容行业的发展需要。2012 年9 月25 日在常州举办的全国示范高职院校校企合作高峰论坛上华好学院应邀做了题为“创新合作办学体制，校企共建华好学院”的大会发言，获得与会人员的好评。 　　为了更好地服务于中国美容化妆品产业转型升级，华好学院紧密围绕美容、美发、化妆品、美容器械、教育培训、专业媒体、专业展会、行业学会和市场营销及产品上游原材料生产商等十大领域，精心打造基于美容行业产业链的专业群。目前，华好学院共开设有三个专业方向：连锁经营管理(美容会所管理方向)、工商企业管理(化妆品企业管理方向)、市场营销(化妆品营销方向)。 　　3 高职美容化妆品商科专业核心技能的内涵 　　随着我国经济的快速发展，美容化妆品行业这一服务型朝阳产业的生命力日趋旺盛，与美容化妆品产业相对接的高职美容化妆品商科专业应运而生，美容化妆品行业岗位人才市场的巨大需求使得高素质强技能的美容化妆品管理服务型专业人才急剧匮乏。 　　高等职业教育是着重于以能力为本位、以市场需求为导向、以专业技术应用能力和职业素质为主线，提升一线劳动者素质，培养学生就业竞争力和实现创业的准备教育。本课题组通过对200 多位华好学院连锁经营管理(美容会所管理方向)、工商企业管理(化妆品企业管理方向)、市场营销(化妆品营销方向)三个专业方向的毕业生进行问卷跟踪调查，积极走访珠三角美容化妆品企业，了解到学生毕业后的职业发展路径主要有三条，第一条是以各级美容师岗位起步到美容顾问再到美容会所店长，第二条职业发展路径是美容导师到高级讲师到市场总监到区域负责人到品牌负责人，第三条路径是各级培训师到培训督导到培训总监。因此，综合以上三条美容化妆品商科专业毕业生职业发展路径，我们得出高职美容化妆品商科专业核心技能主要包括三个方面的技能，分别是美容美体服务实操技能、培训沟通技能(大学生综合素质)及美容实体运营管理技能。 　　依据高职教育的固有属性和特点，高职美容化妆品商科专业培养的人才应是高级应用技能型人才，即注重对学生美容美体服务实操技能、培训沟通技能(综合素质)及美容实体运营管理技能三个主要专业核心技能的培养，培养出适应美容化妆品产业发展需要的复