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浅析洗涤剂产品中的加香应用 　　日用香精作为一类重要的日用工业产品，不仅用于化妆品、个人及家庭护理用品中，在纺织品、纸张、塑料和涂料等的加香产品中也得到应用。生产各种日用品的工厂技术人员，虽然对自己的产品比较熟悉，但对如何使用香精却知之甚少，不懂得向香精厂和调香师提出具体的使用要求，拿到香精样品试用时才发现存在问题。而对于香精制造厂，直到现在还有很多人包括调香师还未能重视香精在各种日用品里的“表现”，不管使用对象如何，都给一样的香精，差别只在于所谓的“档次”，也就是价格不同而已。每一种日用品都有它的特点，对香精的各种理化性质要求是不同的，没有一种香精配方能适用于所有的日用品加香。如用于发油的香精要求能溶于白矿油，而用于气雾杀虫剂的香精则根据溶剂的不同分别要求能溶于煤油、乙醇或能乳化于水中，还要同液化气体形成稳定的“气溶胶”。蜡烛用香精与香皂用香精要求接近，但前者要求香精能全溶于矿物油(包括蜡)，后者因为有“游离碱”问题，部分用于蜡烛后“表现”很好的香精用于香皂却“表现”不佳。笔者就洗涤剂产品中如何加香进行了较详细地论述。 　　1 洗衣皂 　　普通的洗衣皂是块状肥皂。早期的洗衣皂生产简单，把各种动植物油脂、松香与烧碱(氢氧化钠水溶液)按一定的比例入锅熬煮“皂化”，待到形成均匀的胶体时注入冷凝器冷却结成硬块后，切成条块状包装即成。现代洗衣皂的生产要复杂的多，大型工厂要回收甘油，皂体里还要加入许多种添加剂和填充料如水玻璃(泡花碱)、碳酸钠、沸石粉、透明剂、着色剂、钙皂分散剂、荧光增白剂和香精等。 　　由于许多动植物油脂带有浓烈的气味，用石蜡氧化得到的高碳酸(在某些国家曾是制作肥皂的重要原料)也有难闻的气味，人们便使用一些天然的、比较廉价的香料来掩盖这些油脂和合成脂肪酸的不良气味，后来来自东南亚的禾本科植物--香茅被提炼精油后直接用于肥皂加香。直至今日，洗衣皂加香用的香精香型仍以香茅为主，老百姓一闻到香茅的气味便认为是“肥皂味”。虽然现在的洗衣皂(包括“透明皂”) 还是以香茅香气为主，但已经很少直接使用天然香茅油了，而是用香精厂配制的香茅香精。 　　洗衣皂用的香精香气比较“粗糙”，对色泽要求不高，价格相对低廉，因此许多合成香料和天然香料的“脚子”和“底油”在这里得到应用。这些香料下脚料加入香精里可以大幅度降低配制成本，但不能把它们完全看作是“填充料”，它们对香气也有贡献，而且有一定的定香作用。所以香料下脚料也不能随便“乱”加，同样需要做大量的加香实验。高明的调香师既能够尽量多地使用香料下脚料，又能把它们的香气调配得让人们都能接受、甚至“喜爱”。 　　2 香皂 　　虽然现在人们洗头用“香波”，洗澡用“沐浴液”，洗脸用“洗面奶”，但许多人仍乐于使用香皂。现代的香皂有许多品种已经不仅仅只具备洗涤的功能，而是变成“多功能香皂”了。如“强香香皂”，消费者买回家以后解开包装置于卫生间里，先当“空气清新剂”使用，让它散香一段时间，待香味变淡时再作为香皂使用;再如“护发香皂”，在香皂里添加了具有护发和调理等功能的添加剂，让香皂像“2 合1 香波”一样洗发又护发;“工艺品香皂”是把香皂做成各种漂亮的造型，有观赏价值;“药皂”则是在香皂里加了中草药、杀菌药物等，用这种香皂洗澡、洗发可以防治皮肤病;“芳香疗法香皂”是在香皂里加了某种单一精油或复配精油，声称这种香皂有稳定情绪、消除疲劳或兴奋等作用;还有“美容香皂”、“减肥皂”、“驱蚊皂”、”手工皂”等等。调香师得根据这些“多功能香皂”的特点来调配适合的香精。 　　早期香皂制造厂无论大小都得从“资源性原料”如油脂、碱、盐等做起，购进各种动植物油脂，自己根据这些油脂的理化性能制定一个配方，用烧碱“皂化”、“盐析”、干燥后制成皂基，再用自己制造的皂基生产香皂。现代的香皂制造厂会向皂基生产厂购买皂基，设备投资少，容易上马。购买皂基生产香皂其实很简单，没有什么技术“难题”，倒是加香成了“头等大事”，香精选对了差不多就成功了一半。 　　把添加剂按照水溶性或油溶性分别加入水或香精里，EDTA-2Na 也加入水中(水的加入量根据水溶性添加剂的多少和各种品级香皂的要求而定)，BHT 加入香精中，全部溶解好以后与颜料(或钛白粉) 和皂粒(或皂片) 混合、研磨、压条、打印、包装后制成成品。“多功能香皂”和“手工皂”的生产工艺与上述工艺过程类似，区别在于添加剂的种类和用量。不同的添加剂(包括香精) 对制成的香皂硬度会产生影响，因此一定要做“加香实验”。 　　3 洗衣粉 　　20 世纪40 年代，科研工作者利用炼制石油得到的一些组分生产出一种比肥皂洗涤性能更好的洗涤剂原料--四聚丙烯苯磺酸钠，用它加上磷酸盐等制备出了“第1 代”合成洗衣粉。之后又