实验专题2研究报告.ppt

观察类实验 实验名称 观察 方式 观察 对象 细胞 状态 染色剂 常用实验材料 观察DNA和RNA在细胞中的分布 染色观察 核酸 死 甲基绿、 吡罗红 口腔上皮细胞 观察线粒体 线粒体 活 健那绿 口腔上皮细胞 观察植物细胞的有丝分裂 染色体 死 龙胆紫 溶液(或 醋酸洋 红液) 洋葱根尖 低温诱导染色体加倍 染色体 死 改良苯 酚品红 染液 洋葱根尖 观察多种多样的细胞 原色观察 多种类型细胞 死或活 无 各种细胞 观察叶绿体 叶绿体 活 菠菜叶(稍带叶肉的下表皮)、藓类的叶 观察植物细胞的质壁分离与复原 紫色大液泡 活 成熟植物细胞，如紫色洋葱鳞片叶外表皮 鉴定类实验 实验 名称 鉴定 对象 试剂 颜色 生物 材料 备注 淀粉 的鉴 定 淀粉 碘液 蓝色 脱色的 叶片 无 还原 糖的 鉴定 还原 糖 斐林试剂 砖红色 沉淀 苹果或梨 的匀浆等 甲、乙液 现用现配、 水浴加热 脂肪 的鉴 定 脂肪 苏丹Ⅲ(或 苏丹Ⅳ) 染液 橘黄(或 红)色 花生种 子切片 需用高倍 镜观察 蛋白 质的 鉴定 蛋白 质 双缩脲 试剂 紫色 豆浆、稀 蛋清等 先加A液， 后加B液 尿糖 的检 测 葡萄 糖 葡萄糖 试纸 有色 水、葡萄糖 溶液、三份 模拟 “尿样” 无 绿叶 中色 素的 提取 和分 离 四种 色素 提取液：无 水乙醇； 分离液：层 析液 胡萝卜素： 橙黄色； 叶黄素： 黄色； 叶绿素a： 蓝绿色； 叶绿素b： 黄绿色 新鲜的绿 叶(如菠菜 叶) 加入二氧 化硅是为 了研磨的 更充分；碳 酸钙可防 止研磨中 色素被 破坏 【特别提醒】　 1．鉴定蛋白质时，双缩脲试剂B液不能过量，因为过量的双缩脲试剂B液会与试剂A液反应，使溶液呈蓝色，从而掩盖生成的紫色。 2．绿叶中色素的提取方法——无水乙醇提取法；色素分离的方法——纸层析法。 1.教材基础探究实验 探究类实验及设计 探究实验 自变量 因变量 无关变量 通过模拟实验探究膜的透性 半透膜两侧溶液的浓度差 漏斗玻璃管液面的上升高度 半透膜种类、开始时的液面、温度等条件 探究温度对淀粉酶活性的影响 不同温度(至少三种) 酶的活性(加碘后溶液颜色的变化) pH、底物量、酶量、试管的洁净程度、反应时间、操作程序等 探究pH对过氧化氢酶活性的影响 不同pH(至少三种) 酶的活性(气泡的数量或带火星的卫生香燃烧猛烈程度) 温度、底物量、酶量、试管的洁净程度、反应时间、操作程序等 探究酵母菌的呼吸方式 氧的有无 CO2生成量(澄清石灰水的浑浊程度等)；酒精的产生(酸性重铬酸钾检测) 葡萄糖溶液、石灰水的量、温度、pH、锥形瓶的洁净程度、连接导管的大小等 模拟探究细胞表面积与体积的关系 细胞体积的大小 物质运输的效率 琼脂块的一致性、NaOH溶液的量、浸泡的时间、测量的准确性等 探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度 不同浓度的生长素类似物 扦插枝条的生根数量或长度 实验材料的一致性、激素浓度的准确性、处理时间的一致性等 探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化 时间 酵母菌数量 培养液的成分、培养条件、空间等 3．结果观察分析 高中生物实验常见的观察指标： ①颜色变化：可溶性还原糖、脂肪、蛋白质、色素分离、DNA鉴定、大肠杆菌鉴定、质壁分离与复原。 ②形态结构和生理状况的变化。 ③液面改变：气体体积变化、液体体积变化。 ④其他：气味变化、沉淀、温度、pH、气泡产生等。 另外，必要时辅以图表。如在生长素实验设计中可以画出胚芽鞘、琼脂块，并在图上加以标注。 【方法总结】 探究类实验的一般解题方法 实验设计的一般步骤 1．取材、分组、编号 取材时要注意数量和生理及发育状态相同，用具要相同等，即无关变量要相同且适宜，不影响实验结果。 2．变量处理 根据单一变量原则和对照原则，对不同组别进行变量处理，以获得不同的实验结果来实现实验目的。