应急技能之食物中毒处置方法.pptVIP

应急小常识 食物中毒处置 方法 一般的食物中毒，多数是由细菌感染，少数 由含有毒物质(有机磷、砷剂、升汞)的食物， 以及食物本身的自然毒素(如毒蕈、毒鱼)等引 起。 发病一般在就餐后数小时，呕吐、腹泻次 数频繁。如在家中发病，就视呕吐、腹泻、腹 痛的程度适当处理。 1、补充液体，尤其是开水或其它透明的液体； 　　2、补充因上吐下泻所流失的电解质，如钾、钠及葡萄糖； 　　3、避免制酸剂； 　　4、先别止泻，让体内毒素排出之后再向医生咨询； 　　5、毋须催吐； 　　6、饮食要清淡，先食用容易消化的食物，避免容易刺激胃的食品。 食物中毒处置方法 需强调的是，呕吐与腹泻可排除一定数量的致病菌释放的肠毒素，故不应立即用止泻药。特别对有高热、毒血症及粘液脓血便的病人应避免使用，以免加重中毒症状。 　　由于呕吐、腹泻造成体液的大量损失，应大量饮用清水，可以促进致病菌及其产生的肠毒素的排除，减轻中毒症状。 　　腹痛程度严重的病人可适量给予解紊剂，如颠茄合剂或颠茄片。如无缓解迹象，甚至出现失水明显，四肢寒冷，腹痛腹泻加重，极度衰竭，面色苍白，大汗，意识模糊，说胡话或抽搐，以至休克，应立即送医院救治，否则会有生命危险。 * * 应急技能之 ——食物中毒处置 方法 生产管理科 二零一一年六月 食物中毒处置方法 关爱生命 珍惜每一天