2.有关分离科学的期刊.ppt

现代分离科学与技术课程作业 * Nanjing Agricultural University College of Food Science Technology Nanjing Agricultural University College of Food Science Technology 目录： 1. 介绍有关分离科学的专著(中英文各5本)，重点推介一本 2. 介绍有关分离科学的期刊(中英文各5本)，重点推介一本 3. 介绍与课题研究相关的分离技术 Nanjing Agricultural University College of Food Science Technology 1. 有关分离科学的专著 —— 中文 本书简要介绍了分离过程的特征与分类、分离过程的研究内容与研究方法，在此基础上详细介绍了多组分分离基础、精馏、气体吸收和解吸、多组分多级分离的严格计算、分离过程及设备的效率与节能综合、其它分离方法(包括吸附、离子交换、液液萃取、反应精馏、膜分离)等内容。 书 名：分离工程 作 者： 叶庆国 出版社： 化学工业出版社 出版时间： 2009.2 Nanjing Agricultural University College of Food Science Technology 1. 有关分离科学的专著 —— 中文 书 名：分离过程与设备 作　者： 袁惠新 出版社： 化学工业出版社 出版时间： 2008.3 本书全面介绍了各种分离技术及设备，包括机械分离过程、离心分离、旋流分离、浮选、过滤及电分离和扩散分离过程（蒸发、蒸馏、干燥、吸收、萃取和膜分离），还介绍了分离过程的基本概念、一般原理、评价方法、分离对象——混合物及其特性，以及两相流颗粒动力学等。 Nanjing Agricultural University College of Food Science Technology 1. 有关分离科学的专著 —— 中文 书 名：分离分析化学 作　者： 张文清 出版社： 华东理工大学出版社 出版时间： 2007.2 本书主要介绍和讨论试样的采集、处理和分解，分离方法的选择以及八类分离方法(包括沉淀分离法，萃取分离法，色层分析法，离子交换分离法，电泳法，泡沫浮选分离法，液相色谱分离法，膜分离法)，对当前重要的分离方法的理论基础和实际应用、最新的研究进展都作了较为深入的介绍。 Nanjing Agricultural University College of Food Science Technology 1. 有关分离科学的专著 —— 中文 书 名：溶剂萃取 作　者： 朱屯，李洲 出版社： 化学工业出版社 出版时间： 2008-1-1 本书简要介绍了溶剂萃取基础理论知识，还分别重点论述了金属萃取的原理和应用、制药和有机酸萃取工业应用、石油工业的芳烃萃取、食品科学研究和工业的应用，以及双水相萃取在绿色分离化学中的应用。通过介绍溶剂萃取以及各种不同物质萃取时的主要化学及物理原理和不同物料的工业萃取过程及应用实例，可使读者能够掌握萃取分离的基本原理和技术实质。 Nanjing Agricultural University College of Food Science Technology 1. 有关分离科学的专著 —— 中文 书 名：离心分离 作　者： 金绿松，林元喜 出版社： 化学工业出版社 出版时间： 2008.8 离心技术是利用不同物质之间的密度等差异，用离心力场进行分离和提取的物理分离分析技术，广泛用于生物学、医学、农学、化学、化工等领域。本书对离心分离技术从原理到实践进行了较详细的介绍，尤其重点介绍了在生物学科研和生产中的实例。因此，在离心分离技术的理论和实际应用中，本书可起到工具书的作用。 Nanjing Agricultural University College of Food Science Technology 1. 有关分离科学的专著 —— 英文 书 名：Chemical Separations Principles, Techniques, and Experiments 作　者： Meloan C E 出版社： Wiley 出版时间： 1999 本书详细介绍了分离的原理、设备和技术。全书24章，包括了主要的分离方法，包括相转变，提取，色谱，离子交换树脂，电场，浮选，膜技术等。 Nanjing Agricultural University College of Food Science Technology 1. 有关分离科学的专著 —— 英文 书 名：Separation Process