学校食品安全知识培训.pptVIP

　 2、总体思路 ? （1）完善统一权威的食品安全监管机构 积极落实党中央和国务院完善食品安全监管体制的成果，完善完善统一权威的食品安全监管机构。 （2）明确建立最严格的全过程监管制度 对食品生产、销售、餐饮服务和食用农产品销售等各个环节，食品添加剂、食品相关产品等各有关事项，以及网络食品交易等新兴食品销售业态有针对性地补充、完善相关制度，提高标准、全程监管。 （3）更加突出预防为主、风险防范 进一步完善食品安全风险监测、风险评估和食品安全标准等基础性制度，增设责任约谈、风险分级管理等重点制度，重在消除隐患和防患于未然。 （4）实行食品安全社会共治 充分发挥消费者和消费者协会、行业协会、新闻媒体等方面的监督作用，引导各方有序参与治理，形成食品安全社会共治格局。 （5）突出对特殊食品的严格监管 通过产品注册、备案等措施，对保健食品、婴幼儿配方食品和特殊医学用途配方食品等特殊食品实施比一般食品更加严格的监管。 （6）建立最严格的法律责任制度 综合运用民事、行政、刑事等手段，对违法生产经营者实行最严厉的处罚，提高违法行为成本，发挥法律的重典治乱威慑作用。 （7）处理好与农产品质量安全法(2006年)的关系 食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品做出规定的，应当遵守本法的规定。 　2013年12月23日至24日北京中央农村工作会议，