2019-2020年湘教版美术六上《丰盛的大餐》教案设计.docVIP

2019-2020年湘教版美术六上《丰盛的大餐》教案设计 教学目标： 1、通过欣赏优秀的橡皮泥拼盘艺术摄影作品，引导学生感受立体形态的艺术美，培养学生的想象能力和设计意识。 2、学生通过运用切、拼、围摆等方法组拼橡皮泥，集体合作橡皮泥的尝试体验活动，感受利用食物创造美的乐趣。 3、在活动中培养学生的动手能力和团结协作的精神。 教学重点： 了解色彩的搭配和装盘技艺的特点；尝试运用切、拼、围摆等方法组拼纸盒，集体合作橡皮泥。 教学难点： 切、拼摆等方法的恰当运用；集体分工合作，完成独特、新颖的拼盘橡皮泥。 教学准备： 各种橡皮泥，小刀，硬纸或盘子若干，牙签、铁丝等。 教学过程： 一、激情导入 师：同学们，你们还记得xx年伦敦奥运会中国健儿夺冠的时刻吗？相信大家都有印象，那我们该不该祝贺他们呢？……既然应该，那我们用什么方式呢？……  今天老师特意给大家带来了一些橡皮泥拼盘的图片，想不想看看？（课件出示橡皮泥拼盘的图片）怎么样，是不是很漂亮啊？我看见有些同学已经开始流口水了，这是小朋友们动手做的。问：这些橡皮泥好看吗？大家一定非常喜欢，我们如何来制作一盘好看又好吃的橡皮泥拼盘呢？？今天，我们就进行一次水果大比拼好吗？ 二、探究方法 1、同学们：看到这么美的橡皮泥拼盘，不禁勾起了老师的食欲，让我们再次欣赏，（出示幻灯）边看边想：他们美在哪里？ 2、交流反馈（主要从色彩的搭配和手工造型的拼摆上说一说） 3、我们都知道，每道菜都有个名字，橡皮泥拼盘也一样，它们也是通过主人想好名字之后精心设计的，如果你是主人，会为它们取什么名字呢？ 4、学生为橡皮泥取名字，师生交流。明确设计橡皮泥拼盘必须先构思设计一个主题。没有好的构思，就没有更好的作品产生。有了好的构思，那如何让它变成丰盛的大餐呢？出示幻灯片，你们看，几块白色的橡皮泥怎样变成好吃的水饺呢？是怎么变的呢？讲解捏的方法。 5、对比幻灯片，分析橡皮泥的缺点，让学生知道橡皮泥不适合做太高的物品。 6、通过刚才的观察，同学们对橡皮泥拼盘的制作有了一个初步的了解，下面请大家以小组为单位，讨论橡皮泥拼盘的制作步骤。 7、交流 8、师小结：出示幻灯，边出示边讲解。 构思：制作前要充分考虑橡皮泥拼盘的主题，并为其命名。 选料：选择便于携带，易于操作的橡皮泥来制作。 加工处理：在加工之前首先要将手洗干净，色彩搭配：对比色、相近色、多色搭配。食品的造型要协调。 9、我们学会了拼盘的制作方法，现在同学们敢挑战吗？以小组为单位设计主题，进行水果拼盘比赛。 10、出示幻灯，交代注意事项，学生开始制作，教师巡视辅导。 三、欣赏评述 学生下位欣赏各小组作品展开互评和自评，最后师小结，并发奖。（创意奖） 四、拓展延伸 1、这一盘盘橡皮泥拼盘都凝聚了你们的智慧，此时此刻你一定有很多收获吧，谁能谈一谈？ 2、欣赏其他拼盘，让学生初步了解橡皮泥拼盘的制作与盘子的形状搭配有关。 3、师小结：今天这节课同学们学到了很多知识，我相信只要大家肯懂脑筋、多学习，不久将会在你们中间诞生高级的营养师、高级厨师。 南旺镇中心小学 附送： 2019-2020年湘教版美术六上《丰盛的大餐》标准教案 课 型：设计与应用 教学内容：本课的主要内容是介绍水果大餐的制作，锻炼学生的动手能力。 教学目标：培养学生的创造能力、实践动手能力。提高学生对美术的兴趣爱好。 教学重点：学会水果拼盘 教学难点：学生对水果拼盘的理解 教学时间：2课时 教学准备：学生：各种水果(每人至少三种)，小刀，硬纸或盘子若干，塑料垫板一块。 教师：自制水果切面贴图，欣赏图片，设计用纸。 教学过程： 第一课时 教学目标：培养学生的爱国热情和民族精神，以及对美术的兴趣爱好。 创设情境、1．盛赞奥运会中国健儿的赛场表现，激发学生热烈讨论。 2．假设学校为他们安排了一桌庆功宴，宴席最后该上水果了。 3．结合自己所知，学生讨论吃水果的形式。 4．揭示课题——水果拼盘。 方法探索、1．学生展开小组讨论水果拼盘的制作步骤，教师小结： (1)构思； (2)切； (3)拼摆。 2．师生讨论几种水果的基本切法。 如：甜橙： (1)横切成片；竖切成片。 (2)切圆片；切半圆片。(3)去皮，分两半；去皮，逐一分瓣。 3．展示水果的复杂切法图片或实物，并复习“蔬果雕镂”的旧知。如黄瓜、苹果等的切雕造型。 4．小训练尝试请学生上台将切好的水果拼摆造型，其他的学生在设计纸上进行设计。 5．引导学生质疑：只能拼摆出抽象图案吗?欣赏教材中具象造型的作品。 6．以“花”为题，小组讨论如何利用所带材料进行制作，画出设计稿。各小组展示并说明各自的设计方案。 创造表现、1．展示两种作业中常见问题： (1)造型过于饱满，盘子装不下。 (2)造型不够饱满。 (3)切割过于复杂。 师生