60万头生猪屠宰及深加工项目可研报告书.doc

第一章 总论 1.1项目名称与承办单位 1.1.1项目名称 项目名称：60万头生猪屠宰及深加工扩建项目 1.1.2承办单位 项目承办单位：****肉类食品有限公司 项目法人：赵金河 1.1.3建设地点 建设地点：******产业集聚区南部107国道东侧 1.1.4可行性研究编制单位 ******工程咨询服务有限公司 1.2研究工作依据与范围 1.2.1研究工作的依据 1、《中华人民共和国食品安全法》《生猪屠宰管理条例》全国生猪屠宰行业发展规划纲要（2010年~2015年） 第二章 项目背景及建设的必要性 2.1项目背景 随着我国农业产业化发展进入新阶段，人民生活全面进入小康和我国加入世贸组织，我国的绿色食品产业正在进入一个持续加快发展的新时期。我国从1990年开始发展绿色食品到现在，绿色食品开发事业已进入向社会化、市场化、国际化全面推进阶段。 目前，各地政府和部门进一步重视绿色食品发展的战略地位，广大消费者对绿色食品认知度越来越高，市场环境日益优化，市场覆盖面越来越大，消费需求日益增长，绿色食品国际市场潜力逐步显示出来，因此，发展绿色猪肉屠宰及深加工项目已具有成熟的环境和机遇。 根据企业自身持续发展的需要。****肉类食品有限公司所在行业为食品行业的屠宰加工类，该行业属劳动密集型产业，进入成本较低，市场竞争异常激烈。在目前市场环境下，产品定价主要由供求关系决定，任何企业的市场行业对产品市场价格的影响都很微弱，企业之间的竞争手段主要为价格竞争。企业要取得生存、发展，就必须通过改进技术装备、提高操作水平、降低采购成本等措施不断降低生产成本，取得成本优势，但在一定规模下成本的降低是有限度的；企业只有通过不断扩大生产规模，实施生猪屠宰产品的深加工，生产市场欢迎的无公害、多品种、小包装新产品，才能实现更好的经济效益，同时通过规模效益的实现，进一步扩大企业的利润空间，以实现企业持续发展。 本项目是****肉类食品有限公司抓住国际国内市场变化的机遇，加快产品开发，提高品牌价值做大做强企业的迫切要求。我国加入WTO后，为国内猪肉产品进入国际市场创造了大好机遇，也提出了挑战，同时国内市场对产品质量的要求也在加强和提高，这对常规食物生产方式提出了挑战。如欧盟、日本和韩国等国家和地区就时常打着环保、绿色、残留物质的牌子禁止从我国进口禽兔肉，造成我国畜牧业生产的严重损失和浪费。 因此，传统食物生产方式引起人们深刻的反思，只关注食物生产的效率和规模已远远不够，而必须考虑生产方式对资源、环境和消费者的影响。抓住当前的机遇发展绿色、环保、无公害食品是适应当今国际国内市场需求的迫切要求。****肉类食品有限公司，按照国际化标准建设60万头/年生猪屠宰及深加工项目，产品符合国家质量检验检疫总局、农业部行业标准，投产后将成为豫北地区最大的生猪屠宰及深加工厂。项目的建设将为企业出口和以绿色食品进入全国各大中城市市场提供有力保证。 2.2项目建设的必要性 发展绿色肉猪屠宰项目是响应政府对农业结构战略性调整的积极举措和示范性项目。****肉类食品有限公司坚持经济、社会、生态效益并重，本着绿色健康的宗旨，将采用“公司+基地+农户”的经营组织模式，引导养殖户加强生猪养殖环节的质量控制，确保生猪原料质量，大力发展绿色产业。生猪屠宰建设项目是****肉类食品有限公司为调整产品结构，进一步扩大企业规模效益，增强市场竞争力，增强企业辐射，带动地方经济，促进当地绿色农牧产业稳定发展而提出来的。 ****肉类食品有限公司是****市定点屠宰企业。该公司在实践探索中，逐渐认识到，要扩大市场，保证人民的健康，就必须发展无公害绿色食品；通过建设绿色肉猪屠宰深加工项目，每年可为****和周边地区的生猪饲养提供收购、加工、销售一条龙的服务，可以有效缓解****及周边地区养殖户卖猪难的问题，进一步优化养殖产业结构，提高优质猪肉市场占有率和生猪市场竞争力。****肉类食品有限公司决定在各级政府的统一部署下，发挥公司生产优势，以“公司+基地+农户”的联接方式，通过集中收购商品猪、集中屠宰加工的有效运作，使当地的养猪业规模进一步扩大，成为广大农民增加收入的支柱之一，从而实现增加农民收入、提高农业综合效益、实现农业和农村经济的可持续发展，为实现地方农业结构调整发挥应有的作用。为了带动区域经济发展，提高农业增值转化率，拉长农业产业化生产链条，该公司提出了60万头/年生猪屠宰及深加工建设项目。本项目的建成，将有助于发挥区域、资源优势，带动当地农业、畜牧业、养殖业的快速发展，改善区域农业产业结构，带动农业走优质高产和规模化经营的道路，加快农副产品转化增值，切实提高农民收入，增加劳动就业，增加当地政府的财政收入。 因此无论从企业自身发展的需要，还是从带动区域经济发展的需要，该项目的实施都非常必要。