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- 2017-03-02 发布于四川
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提案标题关于一进步加强食品安全工作的建议
关于进一步加强食品安全工作的建议
民以食为天,食品安全是事关人民健康、构建和谐社会的大事,也是全社会关注的大事。近年来,在区委、区政府的正确领导下,食品安全监管部门认真贯彻《食品安全法》,加大监管力度,开展专项整治,食品安全状况明显好转,人民群众饮食安全得到基本保障。饮食安全,有效防止食品安全事故发生,特提出以下建议。但我们也应清醒地认识到,我区食品安全形势依然严峻,食品安全工作还存在很多的问题和不足:
1、源头污染尚未根治。在种植、养殖环节中,非法使用违禁药物还时有发生,前几年的“红心蛋”、“多宝鱼”事件虽然在我区没有发生,但也给食品安全监管部门敲响了警钟。目前我区有为数不少的种、养殖基地,但农产品生产多以农户为单位,这使得从源头保证农产品安全、真正实现农产品全过程质量监控,带来了较大难度。
2、生产加工存在隐患。我区还有较多的家庭式小作坊,这些单位具有小、散、乱等特点,设备陈旧、卫生不达标、生产工序不合规范,生产人员达不到相关要求,大多不具备生产合格食品的必备条件,有些还造假、滥用添加剂等,食品安全事故隐患较多。
3、流通消费环节还欠规范。不法食品生产经营者伪造标识、滥用标识,欺骗和误导消费者的现象也时有出现,鱼龙混杂使消费者深受其害。食品批发市场的检测手段和质量控制措施仍需完善。此外,餐饮业点多面广,农村家宴、乡村学校和民工食堂、快餐店和城乡结合部流动饮食摊点,已成为
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