《高中生物课件》3.1 细胞膜.pptVIP

设计实验：如何证明镁是植物生长发育所必需的无机盐呢？ 第三章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜--系统的边界 电镜下的细胞壁 光学显微镜下的动物细胞 气泡：里面只有空气，所以比较光亮，并且气泡边缘的颜色较深。 细胞：含有细胞质、细胞核等复杂结构，比气泡颜色暗淡。 伊红：一种红色染料 实验：细胞膜的存在的间接证据 美国实验细胞学家R.钱伯斯 体验： 感受细胞膜的存在 讨论：“清黄不接”的原因有哪些？ 哺乳动物成熟的红细胞 高等动物细胞 高等植物细胞 细菌 一、体验制备细胞膜的方法 1.选材 有细胞壁、细胞核和众多细胞器 细胞核和众多细胞器 有细胞壁，细胞太小 1.选材 一、体验制备细胞膜的方法 哺乳动物成熟红细胞 原因: 3.方法步骤 无细胞壁、无细胞核和众多细胞器 2.实验原理 哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破 a.制作装片b.显微镜观察c.滴加蒸馏水并吸引；d.观察细胞变化。 4.现象 凹陷消失，细胞体积增大，很快细胞破裂，内容物流出 吸水 涨破 【思考】： 1.怎样使玻片上的红细胞处于清水中？ 2.如果在试管中进行，细胞破裂后怎样得到较纯的细胞膜？ 3.实验中要注意什么问题？ 在玻片一侧滴加清水，另一侧用吸水纸吸引(引流法）。 差速离心法 a.红细胞要用生理盐水稀释 b.注意盖盖玻片的方法，防止产生气泡 c.用吸水纸吸引时，注意不要把细胞吸跑 d.上述操作均在载物台上进行 e.实验中持续观察细胞中的变化 一、 细胞膜的成分 1.科学家在实验中发现：脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜能够被溶解脂类物质的溶剂溶解。不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 2.人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质，称为蛋白酶。用蛋白酶处理细胞膜，会使细胞膜分解。 思考与讨论：分析材料，细胞膜有哪些成分？ 请根据这两个材料思考一下细胞膜在组成上有什么特点？ 答：细胞膜中含有蛋白质和脂质。 追问１：膜中的脂质主要是哪一类物质呢？ 追问２：细胞膜中是否只含有蛋白质呢？ 主要 脂 质：大约占50% 蛋白质：大约占40% 二、细胞膜的成分 （磷脂最丰富, ） 细胞膜的功能和 有关，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越 。 蛋白质 多 少量糖类： 大约占2%—10% （与蛋白质结合形成糖蛋白） 元素组成：C H O N P 动物细胞中还有少量胆固醇 如何根据41页检验报告单确定体内 是否出现了癌细胞？ 三、细胞膜的功能 阅读教材42—43页 1.将细胞与外界环境分隔开 2.控制物质进出细胞 3.进行细胞间的信息交流 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。 意义：细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定 三、细胞膜的功能 2.控制物质进出细胞 控制作用是相对的 病菌、病毒 膜外 膜内 需要的营养物质 不需要的 抗体、激素等分泌物 废物 核酸等 三、细胞膜的功能 3.进行细胞间的信息交流 细胞膜直接接触传递信息 细胞间形成通道进行信息交流 细胞分泌的化学物质间接传递信息 是谁，隔开了原始海洋的动荡。 是谁，为我日夜守边防。 是谁，为我传信报安康。 啊，伟大的细胞膜呀！ 没有你，我会是何等模样！ 这首诗，体现了细胞膜的哪些功能？ 思考：细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗? 不是, 成分为肽聚糖 第一节 细胞膜——系统的边界 细胞膜 研究细胞膜的常用材料： 哺乳动物成熟红细胞 细胞膜成分 主要成分： 脂质和蛋白质，还有少量糖类 成分特点： 脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多 细胞膜功能 将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定 控制物质出入细胞（选择透过性） 进行细胞间信息交流 知识网络： 　　科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？ 拓展题 活细胞的细胞膜具有控制物质进出的能力，染色剂无法进入细胞内，所以活细胞不会被染色；当细胞死亡后，细胞膜随之失去控制物质进出的能力，染色剂进入细胞，细胞被染成蓝色。根据细胞是否被染色来细胞是否具有活力。 屏幕显示：科学家们在实验中发现，脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。这些事实说明，组成细胞膜的物质中有什么？】 无机物 课后巩固 1---7 D A D C B A B 8.（1）少 （2）花生 （3）大 （4） a.种子含水量低，呼吸作用弱，储存时消耗有机物少 b.种子含水量低，呼吸作用