四小行业技术整改要求.doc

美容美发店整改技术要求 一、建筑物及环境要求 （一）建筑观瞻 1、房屋、院墙等建筑物整齐、完好，无损坏。 2、建筑立面清洗、粉刷一新。 3、门窗完整、玻璃明亮。 4、牌匾规范、整齐、美观。 5、墙体无乱贴乱画、乱扯乱挂。 （二）内部环境 建筑物内部房顶、墙面、地面、门窗完整、无损坏；墙壁无扯乱挂、乱写乱画；物品摆放整齐、利索；旮旯墙角、器具底部无蛛网、无灰尘；桌椅板凳做到“铁见光、木见纹、玻璃见人影”。 （三）店前环境 “门前四包”(包卫生、包绿化、包秩序、包设施)制度落实。 1、环境卫生。门前环境卫生达到“五无、五净、一见底”的要求： “五无”即无建筑垃圾、无污水（积雪）、无粪便、无碎石（瓦块、泥沙）、无废弃（废纸、果皮、纸屑、烟头、塑料袋、树叶、痰迹、口香糖）； “五净”即墙根净、树根电线根净、花坑绿地净、路牙石根净、下水道口净； “一见底”即整个路面无尘土，见底色。 2、门前绿化。花草树木无缺失。 3、门前秩序。无乱停乱放、乱搭乱建、乱堆乱放、乱贴乱画、乱扯乱挂、乱扔乱倒等问题。 4、门前设施。设施完整、无缺损。 二、场所及设施要求 （一）空间设施 操作区域应当分隔设置，经营面积在50平方米以上的美发场所，应当分别设立单独的染发间和烫发间；经营面积小于50平方米的美发场所，应当设有烫、染工作区且有通风设施。 （二）通风设施 烫、染工作间（区）应有机械通风设施。 （三）给排水设施 有设置完备的供、排水设施（含热水供应设施）。排水设施具有防止逆流、病媒生物侵入和臭味产生的装置，并设有毛发过滤装置。用水水质符合《生活饮用水卫生标准》的要求。 （四）消毒设施 设置公共用品用具消毒设施，美容场所和经营面积在50平方米以上的美发场所，应当设立单独的清洗消毒间，专间专用；50平方米以下的美发场所应当设置消毒设备。 （五）储藏设施 储藏间或储藏柜应有足够的储藏空间，门窗装配严密，有良好的通风、照明、防潮和防病媒生物侵入设施。 （六）工具设施 配备皮肤病患者专用工具箱并设有明显标识。 （七）环卫设施 设置有加盖密闭的废弃物（垃圾）盛放容器（带盖垃圾桶）。 三、管理要求 （一）证照管理 有有效的卫生许可证、营业执照，且悬挂在场所显眼处。 （二）人员管理 1、从业人员持有效的“健康证明”和卫生知识培训合格证明，“五病”调离率达到100%，个人卫生良好。 2、设置卫生管理组织或专（兼）职卫生管理人员，负责场所卫生管理工作。 （三）管理制度 1、公共场所量化分级管理标识悬挂在显眼处。 2、消毒制度上墙悬挂。 3、采购物品索证制度上墙悬挂。 4、卫生管理制度和岗位责任制度上墙悬挂。 （四）经营管理 1、制订卫生检查办法，规定检查时间、检查项目及考核标准。检查工作过程卫生状况，并做好记录。 2、制订从业人员卫生培训教育计划和考核办法，组织从业人员参加卫生法律、法规、规范、标准和基本卫生知识、岗位操作规程等培训学习和考核。 3、不得自制或分装外卖化妆品。 四、操作要求 （一）消毒方面 1、毛巾、面巾、床单、被罩、按摩服、美容用具等公共用品用具应一客一换一消毒，清洗消毒后分类存放（提倡使用物理方法消毒，详见附件2）。 2、直接接触顾客毛发、皮肤的美容美发器械应一客一消毒（建议使用紫外线消毒柜进行消毒，详见附件2）。 3、美发用围布每天应清洗消毒，提倡使用一次性护颈纸。 （二）人员方面 美容从业人员操作时应着洁净工作服，操作前清洗、消毒双手，工作期间戴口罩，并使用经消毒的工具取用美容用品；理（美）发从业人员应在修面操作时戴口罩。 （三）化妆品方面 从业人员操作前应认真检查待用化妆品，感官异常、超过保质期以及标识标签不符合规定的化妆品不得使用。 （四）物品采购方面 1、采购的公共用品用具应符合国家有关卫生标准和规定要求。 2、采购的一次性卫生用品、消毒产品、化妆品等物品的中文标识应规范，并附有必要的产品质量证明文件。 3、物品入库前应进行验收，出入库时应登记，文件和记录应妥善保存，便于溯源。 4、使用的化妆品应符合《化妆品卫生监督条例》及化妆品卫生规范要求。 5、储藏箱内物品分类存放、离地、离墙并明显标识。 五、资料档案 应建立卫生管理档案： 1、证照：卫生许可证、营业执照、从业人员“健康证明”和卫生知识培训证明、健康相关产品卫生许可批件或备案文件（复印件）等。 2、各种卫生管理制度。 3、卫生管理组织机构或卫生管理人员与从业人员岗位职责。 4、发生传染病传播或健康危害事故后的处理情况。 5、卫生操作规程。 6、公共用品用具采购、验收、出入库、储存记录。 7、公共用品用具（包括外洗物品）清洗、消毒、检测记录。 8、设备设施维护与卫生检查记录。 9、空气质量、集中空调通风系统检测记录。 10、投诉与投诉处理记录。 11、有关记录：包括场所自身检查与检测记录，