第八章 维生素和辅酶课件1.pptVIP

第六章 维生素和辅酶 1. 维生素的概念及分类 维生素的分类： ⑴ 水溶性维生素 维生素B1(硫胺素，抗脚气病维生素) 维生素B2(核黄素) 泛酸(维生素B3，遍多酸) 维生素PP(烟酸和烟酰胺，抗癞皮病维生素) 维生素B6(吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺，抗皮炎维生素） 生物素 叶酸 维生素B12(钴胺素，抗恶性贫血维生素) 维生素C(抗坏血酸) ⑵ 脂溶性维生素 维生素A(视黄醇，抗干眼病维生素) 维生素D(钙化醇，抗佝偻病维生素) 维生素E( 生育酚，抗不育维生素) 维生素K(凝血维生素) ⒉ 脂溶性维生素 ① 维生素A 维生素A的功能： ⑴ 是构成视觉细胞内感光物质的前体； ② 维生素D