北京市2016-2017学年高二化学上册 3.2.1 乙醛的结构和性质（课件） .pptVIP

【习题四】 C ①酚酞试剂一般不发生反应，可长期放置；②银氨溶液应现用现配，放置时间过长会发生变质；③Na2CO3溶液密封时不发生反应，可长期放置；④氢氧化铜悬浊液应现用现配，放置时间过长会变为沉淀；⑤酸化的FeCl3溶液不会发生变化，可长期放置；⑥硫化氢水溶液易被氧化，不宜长期放置，应在使用时配制；故选C。 答案 【解析】 1.完成教材P59习题1、2 2.完成补充作业 3.整理教学案 请同学们认真完成课后强化作业 乙醇有哪些主要化学性质？ 1.与Na反应 2.取代反应 3.氧化反应 a.燃烧 b.催化氧化 c. 使酸性高锰酸钾溶液 4.消去反应 醛基是常见的有机官能团之一，不同的官能团有不同的性质，如乙醇就具有醇羟基特有的性质，那么醛基有什么特殊性质呢？ 学习重点 学习难点 第二节 醛（第一课时） 乙醛的结构特点和主要化学性质。 1.乙醛与银氨溶液、新制Cu(OH)2反应的化学方程式的正确书写。 2.醛基的检验。 1．乙醛的物理性质 乙醛是________、具有________气味的液体，密度比水________，沸点低(20.8°C)，易挥发，易燃烧，能跟________________等互溶。 一、乙醛的物理性质及其结构 无色 刺激性 小 水、乙醇、氯仿 2．乙醛的分子结构 分子式：________________ 结构式：________________ 电子式：________________ 结构简式：______________ 官能团的结构简式：________ C2H4O 一、乙醛的物理性质及其结构 二、乙醛的化学性质 1．氧化反应 (1)银镜反应 【实验操作】 点击观看乙醛的银镜反应 先出现白色沉淀后变澄清　　 光亮的银镜 CH3CHO＋2Ag(NH3)2OH 2Ag↓＋CH3COONH4＋3NH3＋H2O AgNO3＋NH3·H2O=AgOH↓＋NH4NO3 AgOH＋2NH3·H2O=Ag(NH3)2OH＋2H2O 二、乙醛的化学性质 (2)与新制Cu(OH)2的反应 实验操作 二、乙醛的化学性质 点击观看乙醛与新制氢氧化铜的反应 蓝色絮状沉淀　 红色沉淀 2NaOH＋CuSO4=Cu(OH)2↓＋Na2SO4 CH3CHO＋2Cu(OH)2 CH3COOH＋Cu2O↓＋2H2O 二、乙醛的化学性质 (2)与新制Cu(OH)2的反应 (3)催化氧化 乙醛在有催化剂并加热的条件下，能被氧气氧化为乙酸，反应的化学方程式为：___________________ (4)燃烧:反应方程式：____________________ 2CH3CHO＋5O2 4CO2＋4H2O 2CH3CHO＋O2 2CH3COOH 二、乙醛的化学性质 点击视频观看乙醛催化氧化键的断裂动画 2．加成反应 乙醛蒸气和H2的混合气体通过热的镍催化剂，发生加成反应的化学方程式为： ______________________________________________ 二、乙醛的化学性质 下列说法中，正确的是(　　) A．乙醛分子中的所有原子都在同一平面上 B．凡是能发生银镜反应的有机物都是醛 C．醛类既能被氧化为羧酸，又能被还原为醇 D．完全燃烧等物质的量的乙醛和乙醇，消耗氧气的质量相等 【例题一】 乙醛的结构式为 ，其中—CH3的四个原子不可能在同一平面上；分子中含有醛基的有机物都能发生银镜反应，而含有醛基的物质除了醛外，还有甲酸及其盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖等，这些物质并不是醛类物质；—CHO在一定条件下既可被氧化为—COOH，也可被还原为—CH2OH；由于乙醛与乙醇含有相同的C、O原子数，不同的H原子数，因而完全燃烧等物质的量的乙醇和乙醛，乙醇消耗O2的质量比乙醛的多。故正确答案为C。 C 答案 【解析】 【例题一】 一、醛基的检验及性质 1．醛基的性质 醛基可被氧化剂氧化为羧基，也可被H2还原为醇烃基，因此既有还原性，也具有氧化性，可用图示表示如下： 2．醛基的检验 (1)能和银氨溶液发生银镜反应 实验中注意事项： ①试管内壁(玻璃)要光滑洁净； ②银氨溶液要现用现配； ③银氨溶液的制备、乙醛的用量要符合实验说明中的规定； ④混合溶液的温度不能太高，受热要均匀，以温水浴加热为宜； ⑤在加热过程中，试管不能振荡。 一、醛基的检验及性质 (2)与新制Cu(OH)2反应产生红色沉淀 实验中注意事项： ①Cu(OH)2要新制； ②制备Cu(OH)2是在NaOH溶液中滴加少