重塑百货商店的核心竞争能力[6p].docVIP

一、从业种经营到业态经营 　　 商业业种是根据销售的品种划分的零售类型,是“卖什么”;商业业态是根据满足消费者需求的方式划分的零售类型,是“怎么卖”我国传统的零售类型是按业种划分的:如百货店、食品店、烟酒店、五金店、粮店、菜场等,是我卖什么,你买什么。而业态店是你买什么,我卖什么,以及如何让你更好地买和买得更好,是一种现代营销思维。业态与业种并非没有联系,但业态店取代业种店却是必然的趋势。淡化业种,注重业态,是每一个零售经营者首先要注意的问题。 　　随着消费需求及其满足方式的不断变化,出现了零售业态的不断创新及业态间的渗透,使得业态间的界限日益模糊。然而,一种业态店之所以能够成立,是因为其有区别于其它业态明显的特征,承担着不同的功能与任务,或满足顾客某一方面的特殊需求,或提供顾客某一方面的特殊利益,否则就只有形式的差别而没有本质的差别。以此而言,业态与业种又是具有联系的,即一种典型的业态店必须有自己的主力商品和服务特色,必须遵循这种业态内在的规律,只有这样,才能使业态本身得到健康的发展。只看到业态的形式,看不到业态的内在特点,必然会使零售经营走入误区。 　　 二、从产品竞争到能力竞争 　　 企业之间的竞争表面上看是产品（服务）的竞争，实质上是能力的竞争,即满足顾客需求的能力或为顾客解决问题的能力的竞争。产品只是满足顾客需求的一种形式和手段,其本质是为顾客解决问题或实现顾客