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　　专题5　生命活动的物质基础 训练1　糖　类 [基础过关] 一、糖类的组成、结构和用途 1．下列关于糖类的说法正确的是(　　) A．糖类物质的组成都符合Cm(H2O)n B．单糖就是分子组成简单的糖 C．含有醛基的糖就是还原性糖 D．淀粉、纤维素都是多糖，其分子式相同 2．葡萄糖是一种单糖的主要原因是(　　) A．糖类中含碳原子数最少 B．不能水解成更简单的糖 C．分子中只有一个醛基 D．糖类中结构最简单 3．下列各项中的两种物质既不是同分异构体，也不是同系物的是(　　) A．葡萄糖和果糖 B．蔗糖和麦芽糖 C．甲醛和乙醛 D．葡萄糖和蔗糖 4．蔬菜、水果中富含纤维素，纤维素被食入人体后的作用是(　　) A．为人体内的化学反应提供原料 B．为维持人体生命活动提供能量 C．加强胃肠蠕动，具有通便功能 D．人体中没有水解纤维素的酶，纤维素在人体中没有任何作用 二、糖类的性质 5．下列关于葡萄糖与果糖的说法中不正确的是(　　) A．两者互为同分异构体 B．两者都易溶于水 C．两者都是六碳糖 D．葡萄糖比果糖要甜 6．下列说法不正确的是(　　) A．蔗糖不是淀粉水解的产物 B．蔗糖的水解产物能发生银镜反应 C．蔗糖是多烃基的醛类化合物 D．蔗糖与麦芽糖互为同分异构体 7．下列说法中错误的是(　　) A．通常蔗糖和淀粉都不显还原性 B．用大米酿的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇