保健食品从业人员培训考试卷.docVIP

保健食品从业人员培训考试题姓名? ? ? ? 单位 ? ? ? 得分 ? ? ? 填空题、保健食品系指表明具有（ ? ? ? ? ? ），适宜于（ ? ? ? ? ），具有调节机体功能，不以（ ? ）为目的的食品。、保健食品具有（ ? ）（ ? ）的（ ? ）作用，对人体不产生任何（ ? ）（ ? ? ）或（ ? ）危害。、保健食品的（ ? ）（ ? ? ）及（ ? ）不得宣传（ ? ? ）。、卫生部对审查合格的保健食品发给《保健食品批准证书》，批准文号为（卫食健字（ ? ）第（ ? ）号），并在包装上使用保健食品（ ? ）。、未经卫生部（ ? ? ）的食品，不得以保健食品名义（ ? ? ），保健食品（ ? ? ）采购保健食品时，必须（ ? ? ）卫生部发放的《保健食品批准证书》（ ? ）和（ ? ? ? ）。、保健食品标签和说明书必须符合下列要求：（ ? ）和（ ? ? ），（ ? ? ）和适宜的（ ? ? ），（ ? ? ），（ ? ? ）的名称及（ ? ），（ ? ? ? ? ），（ ? ? ? ）。、、保健食品的名称应当（ ? ）（ ? ），不得使用（ ? ）、（ ? ）、（ ? ）及（ ? ）容易误解的名称，保健食品的标签、说明书和广告内容必须真实，不得暗示可使（ ? ）的宣传，严禁利用（ ? ）进行保健食品的宣传。、行政处罚的种类包括（ ? ）（ ? ）（ ? ? ）（ ? ? ）（ ? ? ? ）及暂扣或者吊销许可证、暂扣或者吊销执照、（ ? ? ? ）。、未经，，由县级以上地方人民政府部门按照《食品法》第（）进行处罚。、经营保健食品的从业人员（ ? ）必须进行健康检查，保健食品经营许可证，每年（ ? ）一次，否则都要受到行政处罚。 保健食品从业人员培训考试题姓名 ? ? ? ? 性别 ? ? 岗位 ? ? ? 得分 ? ? ? 一、保健食品系指表明具有（特定保健功能的食品），适宜于（特定人群食用），具有调节机体功能，不以（治疗疾病）为目的的食品。二、保健食品具有（明确）（稳定）的（保健）作用，对人体不产生任何（急性）（亚急性）或（慢性）危害。三、保健食品的（标签）（说明书）及（广告）不得宣传（疗效作用）。四、卫生部对审查合格的保健食品发给《保健食品批准证书》，批准文号为（卫食健字（ ）第（ ）号），并在包装上使用保健食品（标志）。五、未经卫生部（审查批准）的食品，不得以保健食品名义（生产经营），保健食品（经营者）采购保健食品时，必须（索取）卫生部发放的《保健食品批准证书》（复印件）和（产品检验合格证）。六、保健食品标签和说明书必须符合下列要求：（保健作用）和（适宜人群），（食用方法）和适宜的（食用量），（储藏方法），（功效成份）的名称及（含量），（保健食品批准文号），（保健食品标志）。、七、保健食品的名称应当（准确）（科学），不得使用（人名）、（地名）、（代号）及（夸大）容易误解的名称，保健食品的标签、说明书和广告内容必须真实，不得暗示可使（疾病痊愈）的宣传，严禁利用（封建迷信）进行保健食品的宣传。八、行政处罚的种类包括（警告）（罚款）（没收违法所得）（没收非法财物）（责令停产停业）（暂扣或者吊销许可证、暂扣或者吊销执照）（行政拘留）。九、未经，，由县级以上地方人民政府部门按照《食品法》第（）进行处罚。十、经营保健食品的从业人员（每年）必须进行健康检查，保健食品经营许可证，每年（年审）一次，否则都要受到行政处罚。